炸雞排怎麽才能不粘鍋？ 用足夠的油加熱鍋。1.用足油:鍋裏加足油，可以形成壹層保護膜，減少雞肉與鍋底的直接接觸，不粘鍋。2.燒鍋:在煎雞排之前，先把鍋加熱到合適的溫度。當鍋足夠熱時，食物接觸鍋底的時間就會減少，這樣就不會粘鍋了。 上篇: 忙碌的早晨,煎雞蛋作文400字 下篇: 吃什麽能快速增加蛋白質？