蔬菜沙拉裏應該放什麽？

蔬菜沙拉應配有沙拉醬和各種蔬菜，如下:

1，做沙拉，最重要的是沙拉醬。沙拉醬的質量決定了這道菜的質量。其他步驟簡單明了。像水果沙拉，可以把蘋果、梨、西瓜、哈密瓜、香瓜、香蕉等盡可能多的切成角或丁；蔬菜沙拉更簡單。胡蘿蔔、卷心菜、紫甘藍、黃瓜、土豆和洋蔥切成絲或小片。剩下的就是選醬了。？

2、沙拉醬大致可以分為兩種:甜的，適合做水果沙拉；鹹的，適合做蔬菜沙拉壹般商場買的沙拉醬都是甜的，鹹的沙拉醬幾乎不賣。這需要自我調節。？

3.準備沙拉醬，用最好的色拉油和新鮮的蛋黃。大概的比例是1: 1左右，也就是說壹斤色拉油可以放進壹個或者更少的蛋黃。打蛋器是慢慢倒入裝有色拉油的器皿時，還是不斷順時針或逆時針攪拌？

蔬菜沙拉的鹹味沙拉醬要用芥末油、胡椒粉、鹽、味精混合，水果沙拉的甜味沙拉醬要加煉乳、黃油、糖、新鮮檸檬汁和少許鹽。？

沙拉醬準備好了。甜的或鹹的或水果或蔬菜，自己拌就好。？

4.當然最簡單的方法是從商場買壹瓶沙拉醬，這樣可以節省很多時間，直接把水果拌好就行了。如果沙拉醬是酸的，可以按照3: 1左右的比例加壹些煉乳，也就是三份沙拉醬，壹份煉乳。？

5.蔬菜沙拉？

配料:胡蘿蔔、芹菜芽、青椒、黃椒、花菜、小紅番茄？

配料:沙拉醬？

調料:鹽、糖？

制作:？

1.主料洗凈切塊。根據個人喜好，可以用開水焯壹下，用冷水涼壹下？

2.沙拉醬裏放壹點鹽和糖，拌勻？

3.把沙拉醬倒在蔬菜上，還是直接蘸蔬菜？