楊梅怎麽清洗？

用大量流動的水沖洗

這是最簡單的方法，也是最浪費的方法，就是不停的用流水沖洗水龍頭。將楊梅放入盆中，打開水龍頭壹直沖洗，用手不停攪拌摩擦。

攪拌會形成離心力，就像洗衣機壹樣，會把楊梅表面的灰塵和雜質抖掉，但是洗楊梅要花很長時間，最少15分鐘，所以浪費水很大，很累。如果覺得麻煩，可以試試以下兩種方法。

將鹽浸在水中。

鹽水浸泡是最常見的方法，可以用來清洗很多蔬菜水果。因為鹽水可以消毒殺菌，所以用它泡楊梅是極好的。註意高濃度鹽水。

準備壹小盆清水，加入適量的鹽，用筷子攪拌均勻，讓鹽全部溶解在水中，倒入楊梅攪拌片刻，然後浸泡半小時。高濃度鹽水能有效消毒殺菌，蟲子受刺激會自己跑出來，用清水浸泡沖洗後即可食用。

即使放在冰箱裏，也要先用鹽水消毒。如果蟲子凍死了，它們就出不來了。

用食用堿和水浸泡。

食用堿具有很強的吸附能力，所以常用於去汙、去油汙、除異味。其實對清洗蔬菜水果也有好處。

準備壹盆清水，將楊梅倒入其中，加入適量食用堿攪拌均勻，讓食用堿溶解在水中，水變白就不用攪拌了。靜置20分鐘，讓楊梅浸泡在堿性水中，可以有效去除灰塵和雜質，還有蟲卵和蟲子。泡好後用清水沖洗壹下，楊梅會很幹凈。

無論用哪種方式洗楊梅，都不能只用水洗，因為這樣根本洗不幹凈。

如果想簡單快捷的話，用鹽或者食用堿浸泡就可以了，可以有效殺死蟲卵和昆蟲，還可以去除農藥殘留，所以可以洗的很幹凈。我建議大家都用這兩種方法，吃幹凈了就放心了。