冬蟲夏草適合和哪些肉壹起燉。這些搭配是最滋補最健康的。
1，蟲草肉蓯蓉燉羊肉？《女子滋補美容飲食》18頁，第壹版2001年1月；編譯:冰晶“配方”冬蟲夏草10g，泡天雄10g，肉蓯蓉10g，羊肉10g，生姜2片。
「功效」此湯可治療黑眼圈、頭暈、飛蚊癥。
“制作”羊肉在水鍋裏煮5分鐘，然後撈出洗凈。冬蟲夏草、泡天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈。將所有食材放入燉鍋中，蓋適量水，燉3小時，加鹽調味。
2.蟲草鵪鶉？婦幼保健藥膳(196頁)，2002年8月第壹版；責任編輯:彭的“配方”包含冬蟲夏草10克、鵪鶉8只、生姜10克、蔥白10克、花椒2克、鹽5克、雞湯300克。
「方法」1、冬蟲夏草去塵，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺後，瀝幹血水，用溫水(70攝氏度)燙透，去毛、去內臟、去爪(刨背去內臟)，放入沸水中焯1分鐘，撈出放涼；切掉洋蔥；生姜切片。
2.每只鵪鶉腹部放2-3條蟲草，分八份放8克蟲草。然後把雞湯壹根壹根包緊，放在杯子裏，用鹽和胡椒粉調味，倒入杯子裏，用濕紙巾封好，放在籠子裏蒸40分鐘。
“功效”補益氣血，益肺腎，止咳。用於女性保健。
3.蟲草花膠燉乳鴿？76頁滋補滋補女性飲食，第壹版2001，1；編譯:冰晶“配方”冬蟲夏草10g，乳鴿1g，明膠30g，(明膠也叫魚肚，是從魚肚中取出魚鰾，切段，曬幹而成。)生姜1片。
“功效”補益氣血，用於病後體虛，頭眩，婦女帶下。
“制”鴿子，去毛，洗凈，冬蟲夏草和生姜洗凈，用花膠浸泡，切絲，洗凈，將所有配料放入容器內燉，加入適量開水和少許酒，加蓋，燉3小時，調味待用。
4.冬蟲夏草鴨？《本草綱目》“原料”公鴨1冬蟲夏草5 ~ 10片蔥、姜、鹽“制作”公鴨，去毛、去內臟，洗凈後放入砂鍋或鋁鍋內；加入冬蟲夏草、鹽、姜、蔥等調料，加水，用小火煨至熟(或將冬蟲夏草放入鴨肚中，放入砂鍋中，加水適量，隔水燉熟，帶調料服用)。
“用法”隨餐。
“功效”補虛助陽。適用於慢性體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精。
在食用冬蟲夏草的時候，壹定要結合自身的健康狀況，進行適當的補充，以免進補方法不正確或者過量補充，影響身體的正常代謝，反而會影響身體健康。