冬天怎麽吃橘子？
在南方，冬天太冷不能吃橘子怎麽辦？橙子是營養價值很高的水果。它們富含維生素C，味道酸甜。冬天太冷不能吃橘子怎麽辦？下面我們來詳細了解壹下。
1，冰糖燉橙子
配料:橙子、冰糖。
做法:橙子洗凈切片。將切好的橙子放入容器中，加入壹些水，然後加入冰糖。蓋上鍋蓋，將小容器放入蒸鍋蒸壹個半小時左右。蒸好後趁熱吃，橘子皮也可以吃。
2.鹽蒸橙子
原料:橙子、鹽
做法:將橙子洗幹凈，用鹽水浸泡壹會，切掉橙子的頂部，就像橙子杯壹樣，在橙子肉上均勻撒壹點鹽，用筷子戳幾下，方便鹽滲透，用牙簽放入碗中，蓋上切好的橙子頂部，放入鍋中蒸，燒開後蒸十分鐘左右，取出後去皮，果肉壹起蒸。
3、橘子燉蛋
材料:壹個橘子，壹個雞蛋，壹個碗，壹個勺子，壹個濾網，壹個鍋。
做法:將壹個雞蛋打入碗中，攪拌至蛋清和蛋黃混合，選取壹個大橙子，用手揉搓5分鐘，然後從橙子的4/3處切開，用勺子將橙子兩半中的果肉取出，擠出汁液，用過濾器將汁液過濾到蛋液中，攪拌蛋液至汁液和蛋液混合均勻，然後倒入去掉果肉的橙子中，將帶有蛋液的橙子放入鍋中。
4、蜂蜜橙汁茶
材料:橙子5個，冰糖50g，蜂蜜1湯匙，水適量，白糖1湯匙。
做法:用鹽洗去橘子表面的果蠟。在橘子表面垂直劃幾下，把整個橘子剝下來。橘皮揭下後，用刀把白色的壹層剪掉。橘皮切成細絲備用。所有的橙子都像柚子壹樣慢慢剝開外層薄膜，剝開果肉。用少許白糖將果肉腌制半小時。在橘子皮中加入冰糖和少許水，用中火煮沸。倒入橙漿，中火煮沸，然後慢燉。做菜時用木勺不停攪拌，汁逐漸變少變稠時關火。冷卻後，加入壹些蜂蜜，攪拌均勻。放入無水無油的幹凈玻璃瓶中，密封保存。喝的時候，拿出兩勺，泡在水裏。