排骨絲瓜湯加牛奶的做法
材料
材料:排骨500g，絲瓜2個；
輔料:油適量，鹽適量，生粉適量，蠔油適量，雞粉適量。
排骨絲瓜湯
1
絲瓜去掉絲皮後，用鹽水浸泡五分鐘。
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2
切斷備用電源。
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三
排骨洗凈後，瀝幹水分。
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四
加入生粉、蠔油、鹽、雞粉、油，適當調味。
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五
水燒開後，放入幾片姜，放入汁好的排骨。
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六
煮五分鐘，煮開，倒入絲瓜，蓋上鍋蓋，煮三分鐘。
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七
煮好後，加入適量的鹽，做壹碗。
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技巧
1，排骨先調味，湯先甜鮮。
2、絲瓜不需要放很早，可以保持綠色。