蒸箱100度蒸饅頭多長時間
該時間需要25~30分鐘。
蒸箱的功率不同饅頭熟的時間會有所差別，大功率的蒸箱需要25分鐘的時間，功率較小的蒸箱則需要30分鐘左右。
饅頭上籠蒸煮，要經過餳面。冬季餳面約15至20分鐘，夏季則短些。饅頭上籠時，鍋內的水必須大火燒開，10分鐘要見大氣。
蒸箱的功率不同饅頭熟的時間會有所差別，大功率的蒸箱需要25分鐘的時間，功率較小的蒸箱則需要30分鐘左右。
饅頭上籠蒸煮，要經過餳面。冬季餳面約15至20分鐘，夏季則短些。饅頭上籠時，鍋內的水必須大火燒開，10分鐘要見大氣。