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上海有哪些好玩又好吃的地方?

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上海度假村

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上海包道度假村位於上海六道度假村和上海香樟園度假村。

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漕涇休閑水鄉松江漁家農家院

上海地方特色菜:沒怎麽吃過,流口水了。

名稱:南翔小籠包

簡介:南翔小籠包是上海郊區南翔鎮的傳統名點,享有盛譽。因其外形小巧,表皮半透明,用特制的竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。市內還有兩家做包子的名店。壹家是豫園商城的南翔饅頭店,壹家是西藏路延安路口的古藝苑點心店。

名稱:排骨年糕

簡介:排骨脆嫩,年糕鮮美糯糯,汁液豐富多彩,是上海人喜愛的小吃品種。最著名的店鋪是四川中路福州路口的“小常州”和“稀來來”點心店。西藏南路金陵路光明中學北側的“難得”,生意不錯。

名稱:蟹殼黃

介紹:以面點和酵母為坯,做壹個扁平的圓餅,上面粘壹層芝麻。貼在烤箱墻上烤。它像蟹殼壹樣又圓又黃。餡料有蔥油、鮮肉、糖、豆瓣醬等。五元餅家,石門路威海路路口,是供應蟹殼黃的知名店。

名稱:高橋松餅

簡介:由精制白粉、熟豬油、綿白糖、紅豆、桂花制成。吃起來香甜肥美,酥脆爽口,是高橋四大名餅之壹(松餅、松餅、酥脆)。淮海中路瑞金路高橋食品廠門市部是壹家專營商店。

名稱:城隍廟梨糊糖

簡介:相傳距今已有1300多年的歷史。100多年前,上海城隍廟開糖果店。因為主人善於經營,城隍廟的糖果聞名中外。這種糖有兩種療效:梨奶油糖和彩梨奶油糖。功效梨膏有止咳平喘、生津開胃的功效。它是由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、橘紅等藥材和白糖熬制精制而成。不同顏色的梨奶糖是由砂仁、山楂、丁香、佛手、木香、白糖等中草藥制成。現在被豫園商城上海梨糊糖店壟斷。

名稱:奶油五香豆

簡介:奶油五香豆以當地綠色蠶豆為原料,配以茴香、肉桂、精鹽、糖、香精、奶油。其特點是微甜、醇香可口、色澤光潔、回味悠長、開胃。

名稱:素食包子

簡介:素包子是豫園附近“春風月亮樓”的特色小吃。它的特點是包子表面是白色的,餡是青綠色的。它是用青菜、面筋、香菇、冬筍、香幹等原料,配以香油、糖等調料制成的。所以竹籠壹旦打開,滿屋都是香味,色、形、味都不錯。

名稱:鴿子蛋丸子

介紹:鴿子蛋餃是豫園“桂花堂小吃店”經營的最著名的特色小吃。它的特點是外觀像鴿子蛋壹樣的白色,入口甜而涼。因為皮是用白糯米做的,餡是用白糖、桂花、薄荷等做的。,選材精細,是夏天的好點。

名稱:磨砂機組

簡介:打沙團是位於向陽南路的“喬家閘點心店”經營的著名景點之壹。它已經有50多年的歷史了。用鮮肉、豆瓣醬、芝麻等餡料做成的湯圓煮熟瀝幹水分,卷上壹層特制的紅豆粉,紅豆味濃郁,爽口,攜帶方便。

名稱:雞鴨血湯

簡介:雞鴨血湯是城隍廟門口附近松盛點心店供應的傳統小吃。其特點是湯汁清澈見底,湯中血塊鮮香可口,主要是選料精細,烹飪獨特。

名稱:紹興小雞粥

小紹興雞粥店因其經營者是紹興人而得名。雞粥的特點是用雞湯熬制的糯米米粥。雞皮酥香,肉質潔白,鮮嫩可口,美食無窮。小紹興雞粥店位於雲南南路,久負盛名。

名稱:開陽蔥油面

簡介:開陽蔥油面是豫園附近“胡鑫點心店”的特色糕點,被譽為“蔥油飄香的九曲橋”。其特點是蔥油熬制,拌面,入口爽滑,鮮香。它是用蘇北家鄉熬的深紅色、黃色蔥油,加上特制的開陽,所以開胃可口,是壹種四季皆宜的小吃。

名稱:八寶辣椒醬

簡介:八寶辣椒醬是著名的上海特產之壹。以八種禽、肉、蔬、果為主要原料,混合煎制而成。味道香辣,故名“八寶辣椒醬”。由於原料多樣,菜肴色彩豐富,潤澤明亮,鮮香麻辣,鹹甜適中。

名稱:脆皮乳鴿

簡介:這種乳鴿從出生到成熟大約28天,體重8兩或1斤。在廚師的精心準備下,用特殊的調味品烤至棕色。肉質鮮嫩,口感嫩滑,老少皆宜。脆皮乳鴿也叫壹元鴿。顧客在酒店消費指定金額後,只需1元就能買到這道地道的上海特色菜。這是典型的大菜,要花壹點錢。

名稱:水晶河蝦

簡介:河蝦因個頭大、口感好、營養豐富而得名,原產地在上海、杭州。如果妳想把蝦變成透明的白色,妳必須事先把它炒熟,並在上面放壹些調料。就這樣,壹盤又香又嫩又好吃的水晶蝦就做好了。

名稱:紅燒獅子頭

簡介:所謂的獅子頭,就是用豬肉丸、醬油等佐料烹制而成。我只聽說鴨子和蛇可以壹起吃。原來燉獅子頭有兩種吃法。壹種是豬肉丸,蒸熟,紅燒,澆汁,加特殊配料。經過特殊處理,人們只聞其香味,而不覺得油膩。二是在第壹種方法的基礎上加入白蟹粉,既有肉的清香,又有海鮮的鮮味。

名稱:油鱔糊

簡介:這道菜以新鮮鰻魚為原料。將當天宰殺的鱔魚切塊後,加入調料翻炒。色澤深紅,油而不膩,鮮香可口。

名稱:松鼠黃魚

介紹:松鼠黃魚是符合大眾口味的美味,尤其是不愛吃辣的人。選擇黃花魚時,最好選擇600克左右的。其味酸甜醇厚,皮脆肉嫩。魚炸好後有刀花,看起來像松鼠,很好看。

名稱:水煮雞

導讀:“說到水煮雞,就要數紹興”,這已經成為很多上海人的口頭禪。因為“小紹興”選用上海浦東出產的著名“三黃雞”,品質好,味道鮮美,深得廣大顧客的喜愛。“小紹興”也成了上海的知名店鋪。

名稱:於風生煎

簡介:於風生煎和豆腐粉絲湯,曾經在老上海很有名,現在仍然是於風餐館的特色。因為價格便宜,量大。既可以是主食,也可以是零食。像這樣的中國快餐店在上海很受歡迎。

名稱:桂花醋

介紹:由糯米和甜酒藥制成的桂花酒是上海人非常喜歡的風味小吃。甜甜的,還有壹種奇怪的香味,令人心動。

名稱:青年聯盟

簡介:青團是壹種草汁米粉團子,呈綠色,色澤鮮艷。味道清淡,微香。每年清明節,上海人都有吃團圓飯的習俗。

名稱:重陽糕

介紹:重陽糕品種繁多:豆沙糕、豬油松糕、花糕、黃松糕等。重陽糕是用面粉蒸熟,用棗、栗子、肉做佐料。它是重陽節的時令食品。

名稱:茶葉蛋

簡介:茶葉蛋是用茴香、茶葉、桂皮、鹽煮的。但為了讓茶葉蛋燒得好,蛋必須是新鮮的,而且要燉很久。還必須選擇耐泡、香味濃郁、中等以上的茶葉。茶葉蛋是上海人喜愛的壹種經濟型食品。

姓名:油墩子

簡介:它是上海的壹種街頭小吃。油砧板是將少許稀釋後的面糊倒入橢圓形的鐵勺中,加入蔥花和鹹蘿蔔絲,然後將面糊放入油鍋中煎熟。因為是油炸食品,所以看起來黃棕色,吃起來香脆可口。

名稱:油炸臭豆腐

導讀:臭豆腐壹直是壹種聞起來臭,吃起來香的傳統小吃。油炸後的臭豆腐更是讓人上癮。外脆內軟,再塗上各種醬料吃,讓人回味無窮。

名稱:烤紅薯

簡介:“烤地瓜”,又名烤地瓜、烤地瓜,特別受上海人的喜愛。尤其是冬天,上海街頭隨處可見外國人烤的紅薯。因為烤紅薯甜度增加,所以特別甜,遠遠的就能聞到烤紅薯的焦香味。近幾年在上海街頭偶爾會看到壹種新的吃法,就是用油鍋炸紅薯,外酥裏嫩,撒上壹點醬,非常好吃。

名稱:腳布

簡介:所謂“裹腳布”,就是壹種油條雞蛋餅,裏面加入甜面醬或辣椒醬,適量的榨菜和香菜,像舊鉛筆盒壹樣包起來,是上海街頭的經典小吃。

名稱:鍋貼

簡介:鍋貼,被戲稱為生煎的兄弟,是壹種煎餡小吃,制作精美,味道鮮美。大部分都是用豬肉餡做的,根據季節配不同的新鮮蔬菜。包的時候,餡壹般是壹半壹半,呈月芽狀。鍋貼底部呈暗黃色,酥脆軟韌,餡料鮮美。吃鍋貼的地方很多,比如盛記壹品,“四海遊龍”鍋貼店。

名稱:楓涇頂梯

簡介:產於上海郊區金山縣的楓涇丁緹,已有100多年的歷史。由黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成。這頭黑皮豬骨頭細,脂肪適中。蹄丁煮熟後,外觀完好,色澤紅亮,肉質細嫩。熱食酥而不爛,湯濃而不膩;冷食好吃又好喝,別有壹番風味。

名稱:金澤冠軍蛋糕

簡介:產於上海青浦。選用優質純粳米,石磨白糖,蒸熟,切段,焙幹,烘烤而成。如果用適量的松子粉,就會成為松子狀元餅;而椒鹽是最好的糕點,不愛吃甜食的人和有胃病的人都應該吃。成品片劑薄,色澤金黃,味道鮮美,香甜酥脆,入口即化。含有蛋白質、脂肪、維生素和多種微量元素,具有助消化、生津健脾的功效。