山藥種植方法

山藥種植方法：種苗制備、播種育苗、整地定植、田間管理、水分管理。

1、種苗制備

用山藥根部取塊莖有芽的節，剪下20到40厘米長做種，也可以將山藥塊莖按10厘米切成段，應其具有頂端發芽優勢，需要將山藥段分兩部分堆放催芽，還可以在地上的莖葉枯萎後，撿取落在地上的山藥籽，晾曬2到3天後進行播種。

2、播種育苗

將山藥段放在多靈菌藥液中浸泡1到2分鐘，晾幹後播種，播種時要求地表厚度在5厘米以上，土壤溫度在9到10度之間，出苗時應在晚霜之後，為避免晚霜凍死幼苗，可以在定植前將山藥段切成10到20厘米長，不催芽放在室內2到3天後播種。

3、整地定植

選擇土質疏松、地勢高、土層深厚、排水透氣性好的沙質土壤定植山藥，開墾定植溝，第壹年不用翻地，種植第二年春季施加基肥時，進行翻土平整，定植後施加充分腐熟的有機肥，定植後覆蓋壹層幹土，並澆透水。

4、田間管理

山藥出苗後氣溫回升，雜草生長快，每次澆水後應及時中耕除草、疏松土壤，除草時要入土3厘米，並避開植株根系，當幼苗生長到17到20厘米時搭建支架，幫助山藥蔓爬藤，增加植株通風透光性。

5、水分管理

苗期和塊莖生長初期以保持土壤濕潤為好，但塊莖進入生長旺盛期以後，應保證有充足水分均勻供應。

9-11月是山藥塊莖快速伸長膨大期，特別要保持土壤濕潤，如水源不足對產星影響較大，因此有條件的應盡可能保證水分供應。塊莖收獲前10天左右應停止澆水，以利采收後銷售或貯藏。