哪些家常菜總是不夠,好吃,營養,易學,滿足家人的胃口?
糖醋排骨雞蛋原料:小排骨500g,裝飾設計用香蔥,雞蛋65438多個,鹽,黃酒,醬油,姜片,八角,老冰糖,老抽;做法:1。洗凈小排,舀水,加入料酒姜片去腥,去色;雞蛋是我自己燉的,壹個壹個剝,大家可以買現有的;2.雞蛋另鍋煎,虎皮鸚鵡煎,金黃撈出;這壹步壹定要做好,燉好後虎皮鸚鵡會消化吸收汁液,蛋就好吃了;留點油炒排骨。此時加入米酒、醬油、生抽和鹽、糖調味。
香辣排骨食物:豬排骨、小米辣、花椒、胡椒、生抽、老抽、耗油、郫縣豆瓣醬、鹽、味精、黃酒、蔥、姜、蒜。豬排骨洗凈,放入鍋中,倒入水、米酒,姜蒜焯壹下,撈起備用。2.將小米椒、花椒、辣椒、洋蔥切段。鍋中倒入適量油,放入糖,翻炒糖色,翻炒羊排,豬排倒入郫縣豆瓣醬,米酒,生抽,老抽,耗油。3.倒入開水,不要排骨,蓋上蓋子燉。4.煮開後用小火煮20~30分鐘左右。5.加入蔥、姜、小米、花椒、青椒、紅椒翻炒,然後調汁,可以加少許鹽調味。
香辣羊排燉紅薯粉條原料:烤羊排;胡蘿蔔;紅薯粉條;洋蔥;生姜;大蒜;幹辣椒;砂仁;八角茴香;辣椒;山楂果;米酒;生抽;老國王;鹽;老冰糖;做法:1,烤羊排洗凈,蔥切條,姜打勻,蒜整,辣椒幹煸。還有忘了拍照的山楂果。2.用g2minger切片烤羊排,冷水加水入鍋,煮至水開,加入少許米酒,撇去浮沫,再煮2分鐘左右,撈起備用。3.將冷油放入辣椒中,用文火煸炒,撈起。如果不怕麻,就不用釣了。將姜、蔥、老冰糖翻炒至微黃,將幹辣椒、砂仁、八角翻炒。4.將烤羊排用幹蒸煸炒,將米酒略炒,加入生抽和老抽煸炒至變色。