經常吃雞有什麽好處和害處?
好處:
可以溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補。
壞處:
尿毒癥患者禁食,因為雞肉含有豐富的蛋白質,會導致加重腎臟負擔;高燒患者忌食,容易助熱。
吃雞肉的好處
1、雞各個部分的功效
祖國傳統醫學認為,雞肉味甘、性微溫,大補,有益五臟、補虛損、健脾胃、強筋骨、活血調經等功效,適用於年老體弱、久病體虛、產後虧損、肺結核、陽痿等。
雞肝可治貧血和維生素A缺乏癥。雞心有補心鎮靜之功效:雞膽味苦、性寒,有清熱、解毒功效,可治百日咳,雞肫皮,中藥名“雞內金”,可治消化不良、口瘡等。
2、對婦女有益
雞肉的蛋白質含量豐富,在肉類當中,應該說是蛋白質含量最豐富的肉,為高蛋白低脂肪的食物。再加上雞肉中的維生素A要高於其他肉類,所以對於壹些患有月經不調、產後乳少等病癥的婦女來講,多吃雞肉是可以緩解這些癥狀的。