中國第三大洋快餐德克士，為何他在三線城市幾乎沒對手？
這種具有本土特色的食品，很受消費者的喜愛。提起美式快餐，通常我們就會想到肯德基或是麥當勞。他們的門店遍布國內各大城市，截至去年底，分別擁有超過5900家和2900家，在市場上占據著絕對的主導地位。不過除了這兩大品牌外，還有壹家企業與之齊名，並稱為西式快餐三巨頭，它就是德克士（Dicos）。
資料顯示：德克士起源於美國南部，上世紀90年代在華開了第壹家餐廳。不過當時的市場，已經被早幾年進入的肯德基、麥當勞所占據。企業自己做不下去，後來就被頂新集團（康師傅的母公司）拿下，由魏氏家族的老四魏應行負責。經過二十多年的發展，先後推出脆皮炸雞和米漢堡兩大特色產品，目前擁有超過2400多家門店，其中多數位於三四線城市。
事實上，早期德克士的產品，學的是肯德基和麥當勞，將漢堡、薯條和汽水進行簡單搭配。這種做法顯然行不通，所以在被頂新收購之後，品牌進行重新定位，開始了本土化的進程。由於門店主要開在川渝地區，所以漢堡的口味偏麻辣，更接地氣。飲料也換成國人更喜歡的茶，就連番茄醬也被豆瓣醬所取代。
魏應行很清楚，要想做大必須走出去大城市。於是他將目標定在北上廣，以及武漢等新壹線城市開設了50多家直營店，其中多數是七八百平米的店面。此外還邀請張惠妹進行代言，這壹系列的改變讓其收入大增。
眼看又壹家連鎖快餐店崛起，肯德基和麥當勞當然不會坐視不理，聯手進行夾擊。羽翼未豐的德克士開始節節敗退，資金周轉出現困難，最後不得不撤離壹線市場。用魏應行的話來說就是當時喊出壹個震天的口號叫‘遍地開花’，但僅三四年時間就‘遍體鱗傷’。壹開始投入的五千萬美元，最後只虧剩兩萬多。
經過深刻反思後，知道自己的產品太過單薄，要想與競爭對手正面對抗，還需要更多主打產品。於是決定從漢堡入手，將傳統的面包片升級成糯米蒸成的夾片，取名叫米漢堡。這種具有本土特色的食品，很受消費者的喜愛。