鐵觀音多少錢壹斤?
拿壹斤幾百甚至上千的鐵觀音去和幾百塊的茶葉較勁,結果是低劣的。
這樣的經歷,這樣的場景,依然時不時的發生在我們身邊。
經濟學常識告訴我們,價格不壹定能完全反映商品的價值。
所以,茶不是越貴越好,也不是越便宜越好。
標準化、規範化、工業化的生產模式壹直是非標行業中茶行業的痛點。
衡量壹款茶葉的好壞,價格只是參考因素之壹,更多的應該從茶葉本身的品質因素來綜合衡量。
這樣,對於心裏壹直很糾結的愛茶人士來說,“50塊錢的鐵觀音算什麽?”這個問題,要具體分析。
首先,如果說所謂的“50金苑”是鐵觀音茶農的壹手價格,尤其是在茶季開始的前兩三天,因為市場行情不是很明朗,茶葉比較嫩,所以50元的鐵觀音茶品質還是相當不錯的。
所選鐵觀音純茶按7折計算,相當於70元左右的“出廠價”。那是很好的鐵觀音茶,品質也不算太差。
其次,如果是市場上賣的“50金苑”,壹般指的是純茶。
因為到達市場終端之前有很多環節(這個過程的環節數量是不可控的),每個環節的價格也高了很多。
我們先用最簡單粗暴的方式估算壹下它的初始價格。
就說純茶吧。壹般鐵觀音純茶的采摘、挑選、包裝成本約為每斤15-20元,還未計入折扣損失。如人工、房租、水電、稅費、精美包裝等費用。把純茶葉的銷售額也加進去計算,壹斤的成本要比50元多。
這樣壹來,50塊錢壹斤的鐵觀音不會有什麽好茶,就算不賠錢,也無非是商家通過量,平攤經營成本。
總之,不要相信天上會掉餡餅。好茶不會太便宜。
“茶葉便宜傷害了農民,最後還是會體現在消費鏈條的末端。受害的不僅是茶農,還有消費者。對於關系民生的健康飲品,只有保持合理的定價,才能實現行業的良性穩健發展,讓整個產業鏈的各個環節受益,實現真正的* * *共贏。”
這是易的專題文章《茶看世界|心系民生,為何被貼上“暴利”的標簽?書中表達的觀點,今天再發,與大家分享。