紅菜苔怎樣寫作文

學做炒蓮藕

今天中午， 我看見媽媽在廚房裏冼菜。我對媽媽說：“媽媽，我想學炒蓮藕。”媽媽說：“妳行嗎？”我說：“試壹試嘛！”媽媽同意了，我高興極了。

在媽媽的指導下， 我馬上動手做準備 。 我先用削皮刀把蓮藕身上的皮削掉， 並把它洗凈。 把它放到砧板上， 拿著菜刀把它切成片。可我切得刀功技術不熟練， 把藕片切得有厚有薄壹點都不均勻， 可我還是把它切完了。接著，我點著煤氣， 等鍋熱了， 倒進壹點油。 只壹小會兒， 油鍋就冒煙了。 媽媽l叫我把藕倒進鍋裏去， 可我怕被熱油濺到手， 便離老遠把藕倒進熱鍋。 頓時鍋裏就像打仗壹樣， 霹靂啪啦油星到處亂濺。 等油不怎麽濺的時候， 我站到鍋旁。 放點鹽、糖，開始翻炒， 我左手握住鍋柄， 右手拿著鏟子使勁地來回翻炒著。 過了壹兒， 媽媽告訴我藕熟 。又叫我往裏放點雞精， 撒些蔥花， 然後鏟進盤子裏。金燦燦的藕鑲嵌著綠油油的蔥花， 真讓人眼饞。 我聞了聞，說：“還挺香呢！”我迫不及待地拿來筷子夾起壹片藕， 吹了吹， 放進嘴裏， 呀！ 又香又脆， 真好吃！

小學作文是小學語文教學的壹個重要部分，教學的目的就是要讓學生通過文字把自己所看到、想到和聽到的表達出來。

由於小學生的認知特點，作文水平的提高比起中學生來更有難度。 作文是壹種創造性的語言思維活動，寫作的過程往往是建立在日積月累的知識、經驗和想象之上。

因此，如果要讓學生寫出壹篇好作文，就得讓他們寫起作文來覺得有話可說、有事可寫。基於這些原因，在教學中，教師就要十分重視引導學生積累豐富的、生動的、有趣的寫作材料，在文章之外下足功夫。

壹要引導學生有目的地課外多讀書、多觀察、多交流，廣泛涉獵歷史、科技、自然等方面的知識。這樣不僅可以開闊視野、增長見識，而且會產生描述、書寫的強烈願望。

二是多開展壹些相關活動，如讓壹個組的學生把自己最近在課外書籍中讀到的優美詞句或精彩片斷背誦給其他學生聽，並每天評出壹位優勝者，以激發學生閱讀課外書籍的興趣。為了能夠獲得好評，他們積極準備、認真背誦，壹學期下來，不僅自己讀了不少書，積累了不少詞句和文章片斷，而且從其他同學的背誦中獲取了大量有益的知識，拓寬了自己的視野，豐富了自己的知識儲備。

學習在於興趣。有了興趣學生會有意無意地去學、去記、去運用。

那麽，作文興趣如何培養？首先，老師應該讓學生寫感興趣的事，安排壹些學生有話可說、有事可記的題目，如記自己的同學、家庭成員等。其次，要經常采用壹些有趣的教學方式，不僅讓學生感覺有話可寫，還要安排相當數量的口頭作文。

如可以利用講故事，指導學生把故事講得流利、清晰；或者組織學生續故事，讓某壹個學生講故事的開頭，其他學生把這個故事連下去，這樣由於每個學生的思維方式不同，所表達的意思就有差別，故事的結局就自然不同；或者讓同學們註意觀察班上的某壹位同學，然後不指名地用口語或文字描述其特征，叫另壹個同學猜他是誰，猜對了，說明這位同學的描寫是準確的。這樣通過長期訓練，學生的作文興趣將會大大提高，作文水平也會有所長進。

如何將學生積累的材料組織起來，使其成為壹篇完整的作文，這是教師指導學生作文的任務所在。壹方面應該要求學生為自己的作文列份提綱。

如選擇中心思想，然後選擇那些能夠表達中心思想的材料，再安排和組織這些材料。編寫提綱再寫作文可以使學生做到胸有成竹，寫起來也得心應手，所以是壹個寫作的好習慣。

壹方面平時講解課文時，分析例文的寫作方法，通過歸納總結，使學生掌握作文的壹般方法，知道如何確定中心思想、如何選材、應先寫什麽、後寫什麽、詳寫什麽、略寫什麽。有了較好的寫作指導，學生在完成習作時，就能較為全面地寫出該事物的特點，基本上做到條理清楚、層次分明、重點突出、詳略得當。

要寫好壹篇文章，必須進行細致、認真的修改。它包括中心思想的修改、文章結構的修改以及語言文字的修改等諸多方面。

形式要力求多樣，可以采取集體修改的方法，與學生討論分析文章的目的和要求；可以講評學生作文，從不足之處得出寫作應當註意的經驗；也可以組織學生給自己的作文寫評語。這樣的修改，不僅文章的質量會明顯提高，學生對作文課的興趣以及參與度也會明顯增強。

總之，引導學生寫好作文，應當遵循生活積累—藝術構思—寫作—修改的過程，在教學中精心安排、巧妙組織，這樣，作文教學才可望取得較好的效果。

景觀用途： 紅葉甜菜紫紅色的葉片整齊美觀，在園林綠化中可作露地花卉，布置花壇。也可盆栽，作室內擺設。

嫩葉可食用。

營養成分及利用：葉甜菜每100克葉片還原糖0.95克，粗蛋白1.38克，纖維素2.87克，脂肪0.1克，胡蘿蔔素2.14毫克，維生素C45毫克，維生素B10.05毫克，維生素B20.11毫克，鉀164毫克，鈣75.5毫克，鎂63.1毫克，磷33.6毫克，鐵1.03毫克，鋅0.24毫克，錳0.15毫克，鍶0.58毫克，硒0.2微克。

葉甜菜性味甘涼，具有清熱解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》載：牛皮菜“補中下氣，理脾氣，去頭風，利五臟”。可煮食、涼拌或炒食，如清炒葉甜菜、葉甜菜燒豆腐、肉炒牛皮菜。民間認為葉甜菜煸炒後與粳米粥***煮，能解熱、健脾胃、增強體質。廣東韶關有壹道“葉甜菜包”，是用白蘿蔔、鮮冬筍、韭菜等切粒加水發蝦米、香菇、瘦肉粒***炒後，勾芡，然後用葉甜菜包裹後油鍋煎之，煎時要把葉柄放於鍋上，此菜風味獨特，吃後回味無窮。

紅葉甜菜為堿性蔬菜，可糾正人體內酸性環境，有利於體內酸性平衡。紅葉甜菜性味甘涼，鮮嫩可口，具有清熱解毒，清淤止血，美容鍵脾之功效；可生吃、炒食、掉後涼拌，也可炒食做湯、做餡等。壹般食用為炒紅葉甜菜，斜切成粗條；大蒜豆鼓壹並剁碎備用。再起油鍋，把蒜、豆鼓及姜末下鍋爆香，加入紅葉甜菜炒均下鹽後即可。

媽媽從市場買來菜心種子，準備在陽臺試種。

我知道後非常興奮，和媽媽壹起找了個長形的大花盆擺在地上。我們先用小鏟子把泥土翻松，再把菜子均勻地撒上去，然後小心翼翼地把大花盆搬到圍欄上，最後澆了些水。看著正沐浴在陽光下的大花盆，我心裏美滋滋的，再過壹個月，我們就可以吃上自己種的放心蔬菜，用不著去市場買嘍！

菜種下後，我天天給它澆水。過了兩天，我發現從土裏冒出了壹些小芽。由於撒的種子多，盆子小，整個花盆到處滿是的。這些小芽真小啊，就像壹株株剛長出來的小草。

又過了壹個星期，菜心苗只是長高，葉子絲毫沒有長大，外表根本看不出種的是菜心。我看著很著急，爸爸見了說：“可能是長得太密，土壤的肥力不足。這樣吧，我們把壹些菜苗拔掉，再給它們施點肥。”剛開始，我舍不得拔走綠油油的菜苗。可是不拔吧，它們沒有足夠的生存空間，也長不成美味的菜心啊？與其都長不好，還不如現在就忍痛割愛吧！打定主意，我利落地幹起來。很快，花盆裏的菜苗就整理好了。爸爸把營養素噴到泥土裏。

就這樣，又過了壹個星期，我驚喜地發現：菜苗的小圓葉長成了橢圓形，莖也變粗了。菜苗完全變成了菜心的模樣。太好了！相信再過十天，它們就能完全長成。收獲的時刻很快就要到了，我耐心地期待著！

在等待菜心成長的過程中，我既觀察菜心的成長歷程，同時也真正地體會到了“壹分耕耘，壹分收獲”的真諦。

記憶就像壹個調味盒，酸甜苦辣鹹五味雜陳，腦海裏，最讓我回味無窮的味道，就是外婆家的飯菜香了。

外公外婆家住在婁底，每到寒暑假，爸爸媽媽就會帶我回到這裏。朝陽壹路相隨，等車駛近外婆家門口時，太陽正好掛上頭頂。車壹停穩，我立刻像兔子壹樣撲往外婆的懷抱，這時，迎接我的不僅是外婆慈祥的笑臉，還有那淡淡的油煙味，好似在偷偷地告訴我：她壹定又在做好吃的了。

外婆炒菜從不用薄薄的碟子，每壹道菜都滿滿的堆在大碗裏，壹碗又壹碗的從廚房端過來，很快桌子上就放不下了。看，紅的有紅燒排骨，紅菜苔；綠的有青椒炒牛肉，拍黃瓜；還有紫色的茄子，黃色的南瓜……真是色香味俱全啊！最讓人期待的還是那壹道專屬於我這個小饞貓的神秘大菜了。這道菜的做法非常繁瑣，但為了我這個小饞貓，外婆總是不厭其煩地忙碌著。

那壹天，外婆領著我來到菜園裏，直接把那只叫得最兇，長得最肥的大母雞抓在手上。大母雞好像知道“大事不妙”了，急得咯咯大叫，直叫得我都快要為了它求饒了。外婆偏頭看了看我，像是看穿了我的心思，“撲哧”壹聲，笑出聲來。沒過多久，外婆就像變魔術般把壹只肉嘟嘟的整雞，壹個新鮮的豬肚和壹片又大又圓的荷葉洗凈擺在面前。看著我期待的眼神，外婆的手更加麻利起來。三下五除二，大肥雞被外婆塞進了豬肚裏，在肥雞豬肚衣上又立即包上壹層荷葉衣。

我靜靜地看著，外婆時而咬咬牙，卻始終微笑著，感覺像陽光那麽溫暖。細細的汗珠從她的額頭上流下，外婆沒有用手去擦，也沒去撥開垂在眼前的花白的發絲。只見外婆順手抓起壹大把早已準備好的濕泥巴，嚴嚴實實裹在豬肚雞的荷葉外衣上。這時，外婆終於說話了：“乖孫子，把這東西放進火堆裏煨壹煨，等掃熟了，就歸妳嘍！”

想到這裏，我忍不住咽了下口水，在剝開泥巴荷葉的那壹刻，真想大聲說：“味道可真絕啊！”

好長壹段時間沒回外婆家了，好想念我的外婆，香噴噴的熱騰騰的豬肚雞，永遠是我記憶中最美好的味道。

歷五月初五，是家鄉最有特色的日子----端午節.雖然端午節是中國人民中壹個十分盛行的隆重節日，無論在中國南方還是北方，都有過端午節的習俗.但我感覺，南方的端午節要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現端午節特色. 端午節是為紀念偉大詩人屈原所定的節日.每到端午節這壹天，我們家家戶戶都會包壹種"中山蘆兜棕：.圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來縛棕，裏面放有配料，分有鹹粽子和甜粽子兩種口味.甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：鹹的呢，就是鹹肉啊，燒雞，蛋黃，幹貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料.包好的粽子放在壹個鍋裏煮，等粽子熟了以後，會聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個廚房。

. 解開紮藤，剝開粽子葉，甜粽子裏藏著紅紅的粽肉，鹹粽子裏白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發著壹種特有的蒸棕香.兩粽子用盤子放在壹起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是幫極了！最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子.端午時節，家裏包了壹大把粽子，總要送親戚朋友壹大包，壹大包的.其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們.因此，在端午哪天，我家總有從姨媽，外婆家帶來的吃不完的粽子. 石溪久住思端午，館驛樓前看發機.顰鼓動時雷淩淩，獸頭淩處雪微微.沖破突出人齊譀，躍浪爭先鳥退飛。

向道是龍剛不信，果然奪得錦標歸.這是唐朝盧肇寫的《競渡詩》。十分突出了龍舟賽的宏觀場面。

然而，在我的家鄉廣州也有在端午節劃龍舟的習俗，俗稱“扒龍船”。在端午節這壹天村裏都會組織壹次小型的“扒龍船”比賽。

家家戶戶身強力壯的男人都要參加，女的靠壹邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長的舟子，前頭是壹個大大的龍頭。

十多個人坐在壹起，奮力地劃槳前進，力爭第壹個到達終點。盡管下著針兒般的雨點兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點是不要緊的。

再這關鍵時刻，贏了比賽才重要。

.劃完龍船的男人會在中午的時候聚集在村裏的大祠堂內吃壹頓豐盛的“龍船飯，然而我們村裏的女人也是沒份參加的，所以，到底有什麽菜式我也不清楚，因為，我是女孩子。 村裏的“扒龍船”太小兒科啦！對我來說壹點也不過癮。

要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統龍”參加角逐。

長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣。

威風，震撼。

.細雨霏霏，江水湧湧。在此，男兒盡顯勇敢，堅強本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風俗是不常見的，因為北方的河流不如南方多，所以北方的端午節只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈， *** 熱鬧。

這就是我家故鄉端午節的獨特之處所在。 故鄉的端午節喲，妳給了我多少喜悅和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響當當，好事成雙雙！端午節流露出的是地道故鄉情，是壹種古老的傳統，是對詩人屈原的愛國精神壹種欽佩，贊頌。

吃著正宗的家鄉粽子，看著精彩的家鄉龍舟賽，心裏頭別有壹番滋味。

大年三十早晨媽媽收拾好房間，叫我陪她去超市購物，我高興地答應了.我們有說有笑地走在前往三江超市的馬路上，遠遠就看到三江超市門前的人與車密密麻麻的.我知道，今天我將感受壹個熱鬧的超市之旅.我和媽媽順著人流，走進超市.以進超市我就看呆了，人群湧動，笑聲不斷，比往日的超市熱鬧好幾倍.壹樓是食品專區，壹樣樣令人垂涎三尺的零食、甜點、蔬菜、水產品、水果都擺放在貨架上.我興奮得跑到水果區去拿我最喜愛吃金燦燦的橙子，圓溜溜的葡萄，又大又圓的西瓜，毫不猶豫地填滿我的購物車.媽媽看地目瞪口呆.哈！我對媽媽眨眨眼，吐吐舌頭，誰叫媽媽今天答應壹切由我做主呢.媽媽裝出無可奈何的樣子搖搖頭.接著我們來到了蔬菜區和肉類區，那裏的白菜又鮮又嫩，菠菜翠綠欲滴，紅菜苔霞光燦爛，紅辣椒鮮艷無比，、、、、、、誘人的色彩促使妳停下腳步，於是我又毫不留情地在菜籃子裏裝滿各種顏色的蔬菜.最後我們來到服裝區，哪裏的服裝也可謂是姿態萬千.有的英姿颯爽地站著，有的彬彬有禮地，還有的已經撒嬌似的趴在新主人的懷裏.這次我可什麽都沒有買，因為我的新衣服媽媽已經給我買好了.購完物之後，我和媽媽每人手裏拎著兩大袋戰利品，興沖沖地走在回家的路上.回頭望去，超市門口依然是車水馬龍.。

沒有進市場大門，只見裏面人頭攢動，人聲喧嘩。

市場分蔬菜區、魚肉禽蛋區和商品區。我們隨著人群走進了蔬菜市場。

只見裏邊的蔬菜、水果，鮮嫩豐富，琳瑯滿目。蔬菜攤上綠油油的青菜，白裏透青的蘿蔔，水靈靈的芹菜，紅潤潤的番茄，綠衣帶刺的黃瓜，各類農副產品應有盡有。

人們在攤位上可以任意挑選自己喜歡的鮮嫩蔬菜，價格比國營菜場的稍貴壹些。 指導：菜市場的熱鬧因為人多，而且這麽多的人要麽是賣貨的，要麽是來買的，所以就熱鬧了。

指揮大廳熱鬧也是因為人多，神舟五號發射成功了，不論是誰，都會發自心底的高興，這種高興是無法用語言表達的，所以，人們的歡笑（寓言描寫）、擁抱等（動作描寫）、激動地熱淚盈眶（神態描寫），把這壹切寫具體了 ，就是很好的場面描寫了。（結構上註意開頭與結尾的呼應） 進了市場，羊肉“熱鍋”散發出撲鼻香味。

人越來越多，狹窄的小街道擠得水泄不通。突然，從南邊開過壹臺手扶拖拉機，“通通通”地響著。

可是“通”了老半天，才走了兩三尺。 聽，這邊喊：“借光，借光！撞啦，撞啦！”那邊喊：“減價貨！減價貨！上等的白洋布，三角五壹尺。”

“要吃嗎，刮啦啦五香葵花籽。”“甘蔗！甘蔗！又嫩又甜的！”“好白菜，快來買喲！” 看，那百貨的小攤兒壹個挨壹個。

從東到西長長的街道兩旁，都圍滿了人。只見壹個中年婦女拿了壹疊嶄新的人民幣，指指身邊的小孩說：“有這樣的孩子戴的帽子嗎？”“有”。

“多少錢？”“壹元六角。”女孩的奶奶說：“這麽貴，別買了。”

孩子聽了委屈的說：“我要，我要。”那婦女跟老婆婆說：“今年有錢了，就給孩子買壹頂吧！”奶奶答應了，那婦女把錢遞給售貨員，小寶貝戴著嶄新的皮帽子，高興地跳了起來。

轉過臉，只見“熱鍋”旁圍滿了人，正津津有味地吃著，那小孩又纏著媽媽要吃“熱鍋”。媽媽買了兩碗，把壹碗遞給了老人，壹碗留給她和孩子吃…… 看著她們祖孫三人香噴噴地吃著，我禁不住說，真是熱鬧的集市，歡樂的人群。

麻煩采納，謝謝。

這天早晨，陽光明媚，我洗臉涑口後，到操場集合。

壹會兒我聽到廣播通知我們上午做烹飪，我聽後心裏樂開了花。這可是第壹次呀！ ； ； ； 開始了，我們在老師的指導下來到了菜地。

我們摘了很多紅菜苔，摘完後，又回到了烹飪室。烹飪的東西整整齊齊：換氣扇、鍋子、鍋鏟、砧板……這次，第壹樣菜是我負責炒菜。

我先把切好了的菜放進盤子裏，再把鍋子洗幹凈。然後，倒些油在鍋裏，這時，油星濺到外面了。

我看到了這種情況，就想到媽媽炒菜時就是這樣，油星濺到身上很的。我連忙閃開，心裏怦怦直跳，但鼓足勇氣的我把火腿腸和黃瓜還是倒入了鍋裏，幸好沒濺出。

我翻來覆去的炒，接著，又加了點鹽和味精後，再拌了幾下，直到炒熟為止。最後，我用鏟子把菜鏟到盤子裏，讓同學們嘗了嘗，大家都說又香又好吃。

我聽後甜甜地笑了。

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