煎鮭魚皮的家常方法
主要成分:
三文魚皮200克。
配件:
醬油10毫升，黑胡椒3克，料酒15毫升，鹽3克。
步驟:
1.魚皮洗凈，控幹水分，用紹興酒、醬油、黑胡椒、鹽腌制30分鐘；
2.準備壹個平底鍋，將三文魚皮放入鍋底；
3.改用中火慢煎；
4.煎完壹面，翻面繼續煎；
5.兩面煎透後，就可以出鍋了；
6.根據個人喜好撒上調料即可食用。
三文魚皮200克。
配件:
醬油10毫升，黑胡椒3克，料酒15毫升，鹽3克。
步驟:
1.魚皮洗凈，控幹水分，用紹興酒、醬油、黑胡椒、鹽腌制30分鐘；
2.準備壹個平底鍋，將三文魚皮放入鍋底；
3.改用中火慢煎；
4.煎完壹面，翻面繼續煎；
5.兩面煎透後，就可以出鍋了；
6.根據個人喜好撒上調料即可食用。