壹種不用加熱，直接用水就能吃的面粉叫什麽名字？
有兩種:
壹種是用面粉(小麥粉)和黃油、花生仁油炸的。
俗稱“油茶”，
也被稱為“炒面”，
吃的時候用開水調成糊狀吃；
另壹種是把蓧麥(北方產)燉熟，炒幹，然後用粉碎機碾成面粉。
這叫“炒面”。
是北方(北京以北)常見的食物。
吃的時候加白開水(或者稀飯或者玉米粥)做成面團作為主食直接吃。
非常方便。
壹種是用面粉(小麥粉)和黃油、花生仁油炸的。
俗稱“油茶”，
也被稱為“炒面”，
吃的時候用開水調成糊狀吃；
另壹種是把蓧麥(北方產)燉熟，炒幹，然後用粉碎機碾成面粉。
這叫“炒面”。
是北方(北京以北)常見的食物。
吃的時候加白開水(或者稀飯或者玉米粥)做成面團作為主食直接吃。
非常方便。