炒茄子怎麽做好吃，圓白菜炒茄子的家常做法
食材明細
茄子三根
大白菜六瓣
生抽少許
鹽少許
白糖壹勺
雞精少許
清淡口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
茄子炒大白菜的做法步驟
1
材料：茄子
2
大白菜
3
將大白菜用清水淋壹下、撈出。
4
放在案板上切開，待用。
5
將茄子去蒂用清水清洗、撈出。
6
放在案板上切成滾刀塊。
7
燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子翻炒翻炒。
8
隨後，下入切好的大白菜翻炒壹下。
9
然後，加點生抽、鹽、白糖調味。
10
翻炒翻炒至大白菜斷生熟軟，
11
最後，加點雞精。
12
炒勻，即可。
13
出鍋，裝盤。