面包機第壹次用來烘烤面包能吃嗎？
關於您問的第壹次用面包機做面包?能不能吃的問題，我也遇到過。因為我自己也有面包機，在做廚房小家電銷售的過程中也有面包機這壹品類。第壹次做是不建議吃的。壹般我們面包機內膽都是帶塗層的，第壹次加熱做面包會聞到好大的機器元件和塑料混合的氣味散發出來，會進到食品內部。吃了對我們的健康是不利的。所以不建議吃。還有我們在平常用面包機做面包直接用面包機壹次完成會切面粗糙。不拉絲，不分層，簡易在面包機結束程序倒數壹個小時的時候，拿出面團，手揉二次醒發，配合土司盒子和烤箱烘烤。做的是不同口感的面包。下圖1、2、3圖是面包機直接做的，其余是二次醒發做的您會發現切面完全不同的。
配自己450克吐司食譜：高勁面粉270克，白糖40克，鹽3克，牛奶110克，雞蛋壹個，煉乳30克，酵母3克，奶粉25克，黃油25克。把食材放面包機順序是，先牛奶，雞蛋，糖，鹽，煉乳，放下面，然後放奶粉，面粉，之後把酵母埋在面粉裏，啟動10分鐘後再放入軟化的黃油。
面包機第壹次使用須要空燒，是為了除去面包桶或加熱管上保護膜的異味。
面包桶壹定要嚴格按照說明書的要求抹油幹燒，包括面包桶的軸和攪拌刀裏面也要抹油。
面包機第壹空燒的時間是10分鐘。
面包桶內的抹上植物油或黃油，選擇控制面板菜單中的烘烤模式，空燒10分鐘，除去面包桶或加熱管上保護膜的異味。
等面包桶冷卻以後，拿出來用清潔劑洗幹凈，再開始使用。第壹次幹燒的時候，會有壹些味道和冒煙，都是正常現象，不用害怕的。因為機器本身出廠時，內部會有壹些潤滑保護油。
如果面包機使用中，僅使用烘烤功能，應選菜單中的?手工模式?，默認10分鐘，可調節時間範圍 0：10 ~ 1：10，設置完成後按啟動鍵，執行單項烘烤任務。