海參可以生吃嗎，怎麽吃？
海參可以生吃，這在日本很常見，很多人接受不了這種味道。而且衛生防疫專家認為，生吃海參是不衛生的，因為新鮮海參可能攜帶細菌甚至病菌，經常食用可能會受到細菌和病毒的侵襲。海參可以煮、蒸、燉、粥、煎、炸，都很好吃。
1.生海參可以吃嗎？
海參可以生吃，在日本很常見，但是很多人接受不了這種味道。但衛生防疫專家認為，生吃海參是不衛生的，因為新鮮海參可能攜帶細菌甚至病菌，經常食用可能會受到細菌和病毒的侵襲。
二、海參怎麽吃？
1.煮吃:將幹海參浸泡，或取新鮮即食海參用熱水煮。當海參變大變軟後，切成片或條，根據個人口味加入糖、鹽、雞精等調料，拌勻即可食用。
2.清蒸食用:將新鮮即食海參用幹海參浸泡或取出，放入蒸籠中蒸30分鐘左右，蒸熟後放入盤中，加入其他調料和輔料即可食用。
3.燉品:將幹海參浸泡後，取新鮮即食海參，加入羊肉、牛肉、骨頭，加入清水，加入生姜、枸杞，用武火燉30分鐘，再用小火燉65、438+0小時，直至肉熟透。
4、粥吃:鍋中加水，水開後加入小米，小米煮成粥後，將幹海參浸泡，或將新鮮即食海參放入鍋中，加入適量純牛奶，根據個人口味加入適量蜂蜜，即可食用。
5.炒:熱鍋倒油，油熱後放入幹海參中，或取新鮮即食海參，加入蔥、姜、蒜等調料，翻炒，即可食用。
6、煎吃:熱鍋倒油，待油熱後，放入幹海參中，取新鮮即食海參，煎好後食用。