高強度訓練者吃什麽營養餐比較好，最好精確到菜名。
比較適合初學者采用“月食五餐法”:即壹天吃五次。五餐的比例是早餐占全天的20%，早餐占10%，午餐占30%，午餐占10%，晚餐占30%。
2.飲食構成
日常食譜的配方是:蛋白質適中，脂肪少，碳水化合物高。三種主要營養素的比例應為25∶20∶55左右。
饅頭、面條、米飯等主食和紅薯、燕麥、土豆等碳水化合物含量很高，可以作為首選。
蛋白質是肌肉生長最重要的營養來源。蛋白質，壹個健美運動員，應該主要攝入無脂或低脂食物，如脫脂牛奶、蛋清、魚、無皮家禽、牛排等。
維持人體正常生長所需但體內不能合成的脂肪酸稱為必需脂肪酸，多存在於橄欖油、玉米油和大豆油中。適量攝入既能滿足身體需要，又不會增加心血管疾病的發病率。
多吃堿性食物
正常人的體液是弱堿性的。體育鍛煉後，體內的糖、脂肪、蛋白質大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，使人感到肌肉關節酸痛，精神疲勞。此時應多吃蔬菜、紅薯、橘子、蘋果等堿性食物，保持體內酸堿度的基本平衡，以盡快消除運動帶來的疲勞。
除了蔬菜、水果等堿性食物外，還要補充多種人體必需的維生素，以補充新陳代謝和出汗的損失，滿足健美訓練的需要。