面包機怎麽能讓蛋糕變軟?
面包師做蛋糕主要靠食材。
不知道妳們機器提供的菜單食材是什麽?
但是我接觸的面包機主要是通過小蘇打和發酵粉產生氣泡,而不是像傳統蛋糕壹樣通過打雞蛋產生氣泡。
所以這樣做出來的蛋糕比傳統的蛋糕更硬。
但這樣做的好處是制作時間比較短,容易制作成功。
要讓烤面包機做的蛋糕變軟,妳需要:
1,材料要充分攪拌均勻。
2.烤好後找東西蓋住面包桶,讓蛋糕在桶裏自然冷卻,讓水分均勻分散。
不知道妳們機器提供的菜單食材是什麽?
但是我接觸的面包機主要是通過小蘇打和發酵粉產生氣泡,而不是像傳統蛋糕壹樣通過打雞蛋產生氣泡。
所以這樣做出來的蛋糕比傳統的蛋糕更硬。
但這樣做的好處是制作時間比較短,容易制作成功。
要讓烤面包機做的蛋糕變軟,妳需要:
1,材料要充分攪拌均勻。
2.烤好後找東西蓋住面包桶,讓蛋糕在桶裏自然冷卻,讓水分均勻分散。