壹碗米飯的熱量是多少？

壹碗白米飯的熱量是300卡。

每100g大米含碳水化合物25.86g，脂肪0.33g，蛋白質2.6g，纖維素0.3g，鉀25mg，鈉147mg。

大米的主要成分是碳水化合物，大米中的蛋白質主要是魚精蛋白，氨基酸的組成也比較齊全，容易被人體消化吸收。糙米中礦物質、膳食纖維和B族維生素(尤其是維生素B1)的含量高於精米，但大米中賴氨酸的含量較低。

水稻品種

1，粳米，藥性平和，味甘，主要歸脾、胃、肺經，具有益氣生津、健脾止瀉的功效，主要用於治療神疲乏力、食欲不振、便溏泄瀉、肺脾兩虛引起的焦慮口渴等癥。

現代研究也證實，粳米含有多種人體必需的營養物質，如澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C、鈣、鐵等。因此，它不僅具有食用價值，而且是中醫臨床處方和體質虛弱及病後調理的多用途產品。

2.糙米，帶殼和胚芽的米粒仍然存在。與大米相比，糙米不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等促進人體健康的功能因子。

參考以上內容？人民網-註意！這些主食的熱量比妳想象的要高。