黃油可以代替芝士做芝士焗番薯嗎

理論上是黃油是不能替代。

乳酪的話，壹般的乳酪，溫度夠得話，基本上都能拉絲，香味也夠。。。。。。黃油也分動物和植物黃油，實在不行，試試牛油吧。樓上的說的對，其實黃油，也就是用它的味道而已。拿乳酪頂吧。可以考慮做蘑菇乳酪焗飯或是。