木耳和茄子可以壹起吃嗎

木耳和茄子可以壹起吃。

黑木耳(木耳)主要生長在中國和日本。中國大部分是秦嶺的黑木耳和黑木耳。顏色為深褐色，質地柔軟呈膠狀，薄而有彈性，濕時半透明，幹時收縮成類似皮革的脆而硬的角蛋白。味道鮮美，可葷可素，營養豐富。

茄子(學名？茄科，茄屬植物。茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。