紅豆可以用來做什麽？
紅豆可以用來做什麽？我的答案是做紅豆餡的面包。
紅豆是壹種非常有營養的豆類食品。紅豆具有消腫利尿、排膿解毒等功效。如果早上起來手腳浮腫，可以適當喝點紅豆水。其實紅豆最常見的做法就是用薏米做湯，還有紅豆餡。紅豆餡可以做出很多好吃的東西，比如豆沙、面包、面餅、紅豆酥等等。
紅豆薏米煲湯很簡單，就是把紅豆和薏米放在壹起煮。如果紅豆和大麥在制作前浸泡，會更容易軟爛。如果沒有浸泡，蒸煮時間會適當增加。如果做糯米紅豆粥，就不要用大米做，因為糯米和大米是壹樣的。我來和大家分享壹下紅豆餡的軟面包吧！
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紅豆面包的配方:高筋面粉500克，酵母6克，鹽3克，白糖80克，水335克，黃油60克。紅豆餡合適。
制作方法:1。紅豆提前壹晚泡好，用電飯鍋煮，加白糖，打入豆餡，晾涼備用。將酵母和水放在壹起攪拌，直到酵母完全融化。
2.將高筋面粉、白糖、鹽混合在壹起，加入酵母水揉成面團，面團成型後加入黃油，將黃油完全揉成面團。將揉好的面團裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏30分鐘。
3.取出面團揉至表面光滑，面筋散開。將面團分成小塊搓圓，搓圓後松弛10分鐘，然後壹次搓圓20分鐘，將紅豆餡揉成小球，將面團搟成薄片裹在紅豆餡裏，收緊口。放在烤盤上，面包之間留有足夠的空間。放入烤箱烤40-60分鐘，等兩倍大的時候再烤。在烤箱裏放壹小杯開水，增加睡醒時的濕度。
4.取出發酵好的面包，表面刷上蛋液，撒上芝麻，準備烘烤。烤箱溫度190度，烤18分鐘左右表面金黃。
小貼士:手工制作面包時，最好將酵母融化。在烤箱裏放壹小杯開水，增加醒發面包時的濕度。放入冰箱冷卻面團。
總結:紅豆包子很軟很香，很適合當早餐。