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火腿炒肉的做法

火腿炒肉怎麽做呢?壹起來看看。

瘦肉清洗幹凈,切成薄片,加入適量的花生油,醬油,腌制壹會。

火腿切成薄片,備用。另外,剁壹點蒜蓉,備用。

熱鍋下油,放入蒜蓉煸香,然後放入肉片,大火翻炒,把肉片炒到八成熟。

然後再倒入火腿,壹起翻炒,火腿是很容易熟的,大概炒4分鐘左右,火腿炒肉就做好了。