怎麽做清蒸魚好吃？
制造方法如下:
1，魚類(鱸魚，羅非魚等。，最好是刺少的)去除內臟、骨頭、鰓。洗幹凈，把兩邊的刀換成菱形的圖案，好看又好喝。
2.用料酒和鹽把魚均勻的擦幹凈，包括肚子，然後腌制十五分鐘左右。
3、蔥、姜、青椒、紅椒切絲備用，如果喜歡有點辣的可以用小米椒代替紅椒。
4、魚盤，魚肚內填滿蔥姜紅椒絲，魚身均勻撒上壹層蔥姜紅椒絲。留壹些以後用。
5.在鍋裏燒水。水燒開後，將魚放入鍋中蒸10分鐘。(記得在鍋裏蒸之前把水燒開)
6.蒸好的魚端上來，把菜蒸出來的水倒掉，去掉表面的蔥絲，姜絲，青椒絲。撒上壹層新鮮的蔥，姜，青椒。
7.燒壹點熱油，油冒煙後澆在魚上。河馬小廚師聽起來不錯。
8、在魚上澆壹層醬油(蒸魚大豆油更好)，上桌，好吃。