星巴克咖啡裏面哪種咖啡好喝?推薦下
下面筆者就詳細的介紹壹下這6大類飲料的特色。 當日咖啡: 最普通也是最純正的咖啡。用各種咖啡豆磨成的粉用滴濾方式制成,是真正懂得咖啡人士的最愛。筆者在星巴克見到過的當日咖啡有以下幾種: 哥倫比亞(原產地咖啡),肯尼亞(原產地咖啡),蘇門達臘(原產地咖啡),危地馬拉(原產地咖啡),新幾內亞小果(原產地咖啡),星巴克首選(綜合咖啡),維羅娜(綜合咖啡),黃金海岸(綜合咖啡),歡慶綜合(綜合咖啡),優肯綜合(綜合咖啡)。 原產地咖啡是指純種的單壹品種咖啡豆,綜合咖啡是混合了多種咖啡豆的自制口味咖啡。筆者最喜歡原產地咖啡,綜合咖啡有個別的品種還可以。 星巴克出售的咖啡豆都會用作當日咖啡的原料,而冰咖啡毅然。至於美式咖啡,則是單份或者雙份的espresso加開水制成。美式咖啡剛做好的時候上面還飄著咖啡乳劑,最好盡快喝掉,不然很快就會沒了。 功夫咖啡(espresso): 星巴克如此翻譯espresso並不妥當,正確的譯法應該是蒸餾咖啡。也有濃縮咖啡的叫法,都是同壹種東西。這種咖啡是通過特別的機器采用高壓將咖啡豆中的精華壹次萃取,萃取出的咖啡精華便是espresso。制作espresso非常有講究,萃取不充分會導致萃取液不夠純正,過分萃取會導致最後的咖啡變得只有苦味。制作espresso的機器也很有學問。千萬不要相信商店裏出售的上千元的咖啡機,還有小酒吧咖啡廳的同樣不可以。要制作真正的espresso需要至少3個大氣壓才可以!而市面賣的以及小酒吧咖啡廳用的機器遠遠不能達到這個標準!如果妳真的喜歡espresso,那建議妳還是去星巴克這種大咖啡廳喝吧!espresso並不是適合任何人,他就好似壹杯烈酒。小小的壹杯又黑又濃,壹口下去伴隨著咖啡精華濃香是強烈的苦感!第壹次喝絕對受不了!不過espresso上面那層金黃色的咖啡油是那樣的誘人,總是誘惑著妳去品嘗他。喝espresso壹點要註意不要加糖和奶!因為這樣會徹底毀了壹杯espresso!而且最好是趁熱壹口喝下去,這才是真正的喝法。如果真的受不了又想嘗試壹下,那筆者推薦去試壹下康寶蘭(conpana)。在espresso上面加上等份的鮮奶油便成了美味可口的康寶蘭。喝的時候先喝壹口濃烈的espresso,再吸壹口鮮奶油,鮮奶油會將espresso的香味充分的提出來。最好是將鮮奶油同咖啡壹同喝完,這樣的口感才最佳。要註意的是鮮奶油不要太甜,壹定要純!星巴克的鮮奶油就非常好! 花式咖啡: 花式咖啡適合壹些對咖啡並無太大興趣及嘗試但又想感受壹下咖啡的美妙的人們。星巴克的花式咖啡有卡布奇諾,摩卡,拿鐵,焦糖瑪奇朵這幾種。這幾種花式咖啡都是以espresso為底,在加入不同程度的牛奶,糖漿,奶沫制成的。其中摩卡味道最好,因為其中加入了巧克力糖漿,非常適合女孩子。這幾種花式咖啡星巴克同時提供冷熱飲兩種。對於這幾種花式咖啡多是千篇壹律,真正的咖啡老饕對他們並無太大興趣。筆者這裏也就簡單的壹筆帶過了。 星冰樂: 壹種將各種口味糖漿混合冰塊打碎制成的飲料。其中有許多都是與咖啡不沾邊的飲料。例如巧克力星冰樂,芒果星冰樂,香草星冰樂,覆盆子星冰樂,綠茶星冰樂(剛剛推出不久)。這些都是與咖啡毫無關系的飲料,對於想去星巴克感受壹下但又不喜歡咖啡的人來說可以選擇這些非咖啡系的星冰樂。還有壹些與咖啡有關的星冰樂大家也可以試壹下。北京星巴克今年夏天還特別推出了壹種全新的飲料——阿芙佳朵。這是壹種以香草星冰樂為底,在上面澆上espresso制成的飲料。筆者沒有喝過,不過具反映還是不錯的。後來北京星巴克還推出了摩卡阿福芙佳朵,並且最近還推出了巧克裏片星冰樂。有興趣的人可以去試試看。 泰舒茶: 壹種有姜做配料的姜茶,適合在冬天引用。不過筆者從未喝過這種姜茶,去咖啡店喝茶?呵呵,不覺得可笑麽? 礦泉水和果汁: 星巴克除了上面說的飲料外還經營礦泉水和果汁。礦泉水有依雲的,還有帶氣的綠色玻璃瓶的那個法國牌子(記不得了)。果汁則只有小瓶裝都樂。