水煮海螺怎麽做？
1.新鮮的海螺吐出海水中的沈澱物。
2、海螺刷洗幹凈，冷水下鍋。
3.將清水加入洗凈的海螺中，放入蔥、姜片(如果不介意有壹點腥味可以省略這壹步)。
4.大火燒開，水燒開後，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。
5、加入少許鹽，即可出鍋。
6.在煮海螺的過程中，可以做兩種調料蘸汁。用鮮姜榨汁，再根據個人口味加入白醋。也可以用白醋和芥末混合做調料蘸著吃，但是味道更重。
2、海螺刷洗幹凈，冷水下鍋。
3.將清水加入洗凈的海螺中，放入蔥、姜片(如果不介意有壹點腥味可以省略這壹步)。
4.大火燒開，水燒開後，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。
5、加入少許鹽，即可出鍋。
6.在煮海螺的過程中，可以做兩種調料蘸汁。用鮮姜榨汁，再根據個人口味加入白醋。也可以用白醋和芥末混合做調料蘸著吃，但是味道更重。