硬剛“德芙”，單日銷售額破億的國產巧克力，能否成為行業獨角獸
作者 | 汶蔚
提到巧克力，妳第壹印象想到的是什麽品牌？
是德芙，還是費列羅，又或者是Gopa......無壹例外，這些妳能想到的都是海外品牌，相比之下，國產巧克力品牌顯得相對黯淡。曾經壹度名列國產巧克力前列的金帝巧克力，現在市場上已經難覓蹤影，另壹家國產品牌巧克力也被收購。國產巧克力市場壹度陷入沈寂，直到2019年壹匹黑馬殺出。
2019年7月，主打0添加的國產巧克力新銳品牌——每日黑巧正式推向市場。
壹年之後， 2020年雙十壹期間，每日黑巧賣出688萬片巧克力，同步增長1000%，成交額破億 。就在近日又傳來消息， 每日黑巧完成數千萬元A輪融資，此次融資投資方為愛奇藝、雲眸股權等投資機構 。而據了解，這是愛奇藝首次投資本地生活品牌。
成立兩年來勢洶洶，有人認為能將國際品牌長期壟斷國內市場競爭格局打破，這個被德芙、費列羅、士力架巨頭長期占據的賽道，將跑出國產獨角獸。
而每日黑巧會是這只獨角獸嗎？
千億賽道 難覓國產品牌身影
巧克力大家都吃過，雖然是壹種休閑小零食，但可不能小看了這個市場。有數據顯示， 2020年全球巧克力銷售額達1240億美元，消費量達1060萬噸。中國巧克力市場的整體市場規模2019年約為300億元，同時保持3.2%的復合增長率 。
就是這樣千億級的藍海市場，然而目前來看國內幾乎仍是國際品牌占據絕對主導。根據前瞻產業研究院此前數據顯示， 目前全球前十的巧克力企業主要來自歐美日，且格局相對穩定 。 其中為人熟識的德芙、M&M、費列羅等品牌，占據了國內60%多的市場 。同時，Gopa、瑞士蓮等高端品牌也在壹旁虎視眈眈。
國產巧克力難出爆品，在市場中逐漸被邊緣化。究其原因，行業人士表示 ， 壹方面是因為原材料，另壹方面則是供應鏈，巧克力品類供應鏈存在壁壘。
對於巧克力而言，最重要的原材料可可豆目前仍需從瑞士等歐洲國家進口，另壹方面我國的巧克力生產的產業鏈還沒有國外產業成熟。除此之外，國產品牌的品牌影響力、產品設計等也存在相對差距，才導致越來越在市場上難看到國產巧克力的身影。
每日黑巧 細分品類中殺出的黑馬
隨著巧克力市場的飛速發展，國人的生活理念也在發生變化，主打 健康 新生活的消費理念開始興起。
對於巧克力這樣的快消食品，國人對它的要求則更多了，壹方面既希望巧克力保持原有的口感，另方面又希望它低卡、 健康 。 就在此時，抓住巧克力細分品類，主打“無糖、低卡”的每日黑巧殺出了重圍。
每日黑巧顧名思義，主打黑巧克力 。自創立之日起，便定位 健康 零食品牌，而 黑巧克力無糖、低卡的特性 使得它成為巧克力產品中難得的既可以滿足消費者口腹之欲又兼具 健康 需求的巧克力。
對於市面上近年來流行的“減糖風”，每日黑巧也抓住了這個風口 ，通過從純植物中提取的甜菊糖代替蔗糖，從而減少巧克力中糖添加，適時打出國內黑巧品牌第壹張牌，從巨頭壟斷的巧克力市場脫穎而出。
同時 從原材料及供應鏈兩方面考慮，每日黑巧將供應鏈源頭放到了巧克力生產大國瑞士 。 打出國內品牌、瑞士制造的調性，在提高品牌價值的同時，也保證產品口味，讓每日黑巧在競爭中能與德芙、費列羅“硬剛”。
新時代新玩法 能走多遠？
在產品受眾上，每日黑巧瞄準了95、00後年輕群體 ，並從 健康 、 時尚 、年輕這三個維度出發，希望打動這批消費者，打破目前國內巧克力市場格局。
在營銷上，每日黑巧深諳互聯網時代營銷邏輯 ，為讓更多年輕消費群體知道自己，每日黑巧在《青春有妳》、《潮流合夥人》等眾多年輕人喜歡收看的節目中投放廣告，增強自己的曝光率。
不僅如此， 在電商渠道，每日黑巧在淘寶、京東、拼多多都有自己的旗艦店 。 同時利用網紅帶貨效應 ，2020年，每日黑巧在網紅直播間也是頻頻露臉，去年在李佳琦、薇婭、羅永浩等直播間都能看到每日黑巧的身影。而在線下，城市便利店、超市每日黑巧也同樣積極進駐。
從線上到線下，每日黑巧來勢洶洶，2020年壹系列數據也表明，選擇黑巧克力這個細分品類，賭對了。 2020年天貓雙十壹每日黑巧銷量，巧克力類目銷售增長第壹，全巧克力類目銷售壹躍至第三，成交額破億 。
每日黑巧成功的將國外品牌長期占據的巧克力市場打開了壹個突破口，最終能否打敗德芙、費列羅等壹眾外國品牌，目前看來還為 時尚 早。同時有業界人士指出， 快消品市場瞬息萬變，每日黑巧將供應鏈設在瑞士，或有反應不及時的風險。
另外每日黑巧 還存在後續其余巧克力品牌湧入黑巧克力賽道競爭的風險 。屆時，每日黑巧將面臨新、老巧克力品牌雙重夾擊，藍海市場屆時也將變為紅海。
屆時，每日黑巧能走多遠？能否成為行業獨角獸，最終還是要靠品牌質量說話。