魷魚用堿浸泡晾幹。魷魚浸泡後會不會含堿過多？
壹般情況下，買回家的魷魚幹必須經過處理才能食用。
方法1，清水浸泡24h。
2、盆內，放少許食用堿，用開水洗凈，拌勻晾幹。
3將魷魚放入，浸泡24小時。取出並用清水沖洗。
4、每天換水壹次。三天後，妳就可以吃了。記住，如果用堿來幹魷魚，壹定要用清水沖洗浸泡，否則會含堿過多。
方法1，清水浸泡24h。
2、盆內，放少許食用堿，用開水洗凈，拌勻晾幹。
3將魷魚放入，浸泡24小時。取出並用清水沖洗。
4、每天換水壹次。三天後，妳就可以吃了。記住，如果用堿來幹魷魚，壹定要用清水沖洗浸泡，否則會含堿過多。