栗子的5個食用禁忌妳知道嗎?

栗子，又名板栗。經常吃栗子的好處很多，這是因為栗子含有豐富的糖、澱粉、蛋白質等營養素，香糯可口，是壹種高級營養食品。吃栗子的好處雖然多，但是吃栗子卻有壹些禁忌，下面就為大家介紹栗子的5個食用禁忌。

栗子的5個食用禁忌

1.不能吃太多

栗子水分少、幹貨多，且富含蛋白質和膳食纖維，食用比米飯飽腹感更強，且還不容易消化，所以大家平時食用時壹定要控制量，不能太多，壹天最好不超過10個，以免腹脹不消化，又或者發胖等。

2.不能和羊肉壹起吃

栗子也是壹種熱性的東西，所以兩個東西不適合壹起吃。如果說壹起吃的話，很容易會讓人上火，而且消化的時候也會比較困難，消化能力比較弱的人很有可能會有消化不良的情況，嚴重的還胡導致腹瀉或者嘔吐等。

3.禁忌人群

脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；板栗含碳水化合物較多，所以糖尿病人應少吃，以免引起血糖波動。產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

4.不能和牛肉壹起吃

栗子中所含有的營養是非常高的。但在食用的時候栗子與牛肉是不可以壹起食用的，兩種食物壹起食用會產生不良的反應，就會減少栗子的營養，同時還會造成消化不良的現象，牛肉屬於性溫，有著補中益氣的功效;但板栗卻是屬於鹹而溫，兩者並不適合壹起吃。

5.不能和豆腐壹起吃

豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到壹起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沈澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石癥。