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燉蛤蜊肉湯怎麽做?

燉蛤肉湯:食材:鮮蛤肉500g,1片姜。

做法:(1)將新鮮貽貝洗凈,與姜片壹起放入燉盅中,加入適量開水。

(2)蓋上燉鍋,用小火燉2-3小時,加調料即可食用。

生水蟹湯:食材:水蟹3只(約250g),生地黃150g,蜜棗2個。

做法:(1)將水蟹剖開洗凈;生地洗凈。

(2)將生地黃和水蟹壹起放入砂鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再文火煎熬2小時入味。