新鮮的海蝦很鹹。能吃嗎？
1，鮮蝦很鹹，可以吃。鮮蝦營養豐富，肉質松軟，易於消化，對於身體虛弱、病後需要調養的人來說是絕佳的食物。
2.新鮮海蝦含有豐富的鎂元素，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。
3.新鮮海蝦有很強的豐胸作用，富含磷和鈣，尤其適合兒童和孕婦食用。
4.鮮蝦中的蝦青素有助於消除時差引起的時差反應。
5.如果對新鮮的海蝦過敏，可以用蝦殼燒開水，清洗身體。
擴展數據
1.挑選時，首先要註意蝦殼是否堅硬有光澤，蝦頭和蝦殼是否與蝦體緊密貼合，堅硬牢固，是否有脫皮現象。鮮蝦顏色和氣味都正常。
2.註意蝦肉的緊實度和彈性；劣質蝦的外殼暗淡無光，甲殼變成黑紅色，甲殼與蝦分離。蝦肉組織松軟，有氨水味；帶頭的蝦從胸腹部脫離，頭部和甲殼變成紅色和黑色。
3.養殖蝦的須很長，野生蝦的須很短；養殖蝦頭長，齒尖，質地軟，野生蝦頭短，齒鈍，質地硬。
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