烏雞湯怎麽燉才好吃又有營養
燉烏雞湯好吃又營養如下:
食材:烏雞半只。
輔料:開水750ml、牛奶500ml、紅棗3枚、枸杞5g、生姜3片、生姜2片、鹽適量。
1.烏雞皮刷上鹽，雞肺去凈，洗凈，剁6-7塊。
2.鍋中加入適量清水，放入姜片，燒開，將烏雞放入沸水中焯壹下，撈起用冷水洗凈。
3.將烏雞、紅棗、枸杞、姜片放入燉肉中。
4.加入開水。水開後，小火燉2.5小時。
5、加入牛奶燉15分鐘，撇去浮油，加鹽調味。
食材:烏雞半只。
輔料:開水750ml、牛奶500ml、紅棗3枚、枸杞5g、生姜3片、生姜2片、鹽適量。
1.烏雞皮刷上鹽，雞肺去凈，洗凈，剁6-7塊。
2.鍋中加入適量清水，放入姜片，燒開，將烏雞放入沸水中焯壹下，撈起用冷水洗凈。
3.將烏雞、紅棗、枸杞、姜片放入燉肉中。
4.加入開水。水開後，小火燉2.5小時。
5、加入牛奶燉15分鐘，撇去浮油，加鹽調味。