為什麽拼多多上的紅薯粉這麽便宜?
品多多的農副產品之所以便宜,是因為在原產地直接配送給消費者,省去了很多中間環節,自然降低了價格。而且拼多多是以刷單的形式銷售,薄利多銷。價格自然是壹降再降。
但是,如果價格太低,購買時就要小心了。
為什麽有些紅薯粉條這麽便宜?很簡單,有的不全是紅薯粉,而是玉米澱粉或者木薯粉,有的摻了幾毛錢壹斤的劣質澱粉。壹些黑心的商販為了降低成本,好看又好吃,還在紅薯粉中摻入明膠。
真正的紅薯粉條成本:按照壹斤七毛錢計算,紅薯粉的出粉率在20%左右,也就是說,5斤左右的紅薯生產壹斤面粉,3.5元。其實壹斤紅薯粉生產9兩以上的粉條,在生產粉條的過程中會損失壹部分。算下來的成本是4元,還沒算人工成本。新出土的紅薯需要經過粉碎、清洗、沈澱、幹燥後才能成為商品粉條。雖然工藝簡單,但是比較費工。雖然現在粉碎提粉、制漿漏粉已經機械化,但是洗紅薯、晾濕粉絲還是需要大量的勞動力。這樣每斤紅薯粉條的出廠價都在5元以上,再加上長途運輸的成本,所以市面上真正的紅薯粉條成本壹般都在8元以上。