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高壓鍋怎麽煮粥?

我們很多人都喜歡吃粥,尤其是冬天早上壹碗熱騰騰的粥,能讓人瞬間暖和起來。但缺點是煮粥很浪費時間。但是和高壓鍋不壹樣,高壓鍋可以在短時間內煮粥。那麽高壓鍋煮粥有哪些方法呢?本文為大家簡單介紹壹下!

高壓鍋煮粥有哪些方法?

壹.步驟

首先,我們需要準備我們想吃的原料,如大米、小米、糯米、黑米、玉米糝、高粱米、玉谷米等。有時可以加壹些綠豆、豇豆等;將上述大米去除雜質,洗凈備用。高壓鍋上放水,水開後依次倒入原料;合上鍋蓋密封嚴密,小火煨至排氣口平直,加入調壓閥,小火燜煮5分鐘左右。去做吧!

用高壓鍋煮粥

第二,時間

高壓鍋煮粥的時間和我們需要的粥的量和稠度差別比較大,時間還是不壹樣的,壹般25分鐘左右。壹般米水比是1:3。當然,有的人喜歡喝稀粥,有的人喜歡喝稠粥,所以水量可以適當增減。時間到後,將鍋從爐中取出,自然冷卻約10分鐘,打開鍋蓋。如果時間短,在蓋子上澆冷水15-20秒,冷卻後再打開蓋子。

高壓鍋

三個。需要註意的事項

粥不能煮太多,壹般2/3的鍋容量,米水比1:3;剛開始可以用中火或者大火煮。當鍋裏的水燒開後高壓鍋的限壓閥發出“嗤——”的聲音時,妳要立即關小火,讓高壓鍋的限壓閥發出斷斷續續的聲音。在這種小火狀態下繼續燃燒5到7分鐘是可取的。讓它繼續沸騰,自然冷卻後,就可以下鍋吃了。