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紅色豇豆的做法大全

豆角這類食物我們看到的壹般是翠綠色的,而鮮紅色豆角是較為罕見的,可能很多人就不清楚紅豇豆的做法了。實際上,紅豇豆的做法跟翠綠色豇豆的做法是壹樣的,我們可以用紅豇豆炒辣椒、辣椒油炒豇豆及其豆角炒瘦肉等,制做這種食材以前,我們需要將豆角切割成小段,隨後開展綽水以後在制做。

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紅豇豆的做法大全

江西省紅豇豆炒辣椒

原材料

1,紅豇豆

2,細細長長朝天椒

作法

1,將紅豇豆裁成長節,先炒紅豇豆

2,油炸青辣椒,切碎

3,混和壹起炒,放調味品(妳要能夠自身放點其他菜,我放了豆鼓,很好吃的),出鍋

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紅豇豆的做法大全

辣椒油豆角

原材料細嫩豆角250克。調味品蔥,辣椒油,芝麻油,生抽,食鹽,雞精各適當。

作法

1、把豆角摘洗幹凈,切割成2公分長的段,放進沸水鍋中稍煮,撈起來放涼,放盤裏。

2、蔥削皮,去須根,清洗切細末。

3、取壹凈碗放進辣椒油,芝麻油,生抽,食鹽,雞精,蔥末調均勻,淋在豆角上,翻拌就可以服用。

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紅豇豆的做法大全

原材料更換

豆角能用長豆角、四季豆、萵筍、紅蘿蔔條更換,稱之為紅油豆角、辣椒油四季豆、辣椒油萵筍、辣椒油紅蘿蔔條。

口感轉變

調味品改成香麻、異味皆可(香麻:色拉油、芝麻油、鹽、雞精:異味:糖、醋、鹽、辣椒油、花生醬、芥末醬)。稱之為香麻豆角、異味豆角。