微波烤乳鴿的正宗做法,微波烤乳鴿怎樣做才好吃的做法
調味料:
沙姜粉10克,麥芽酚20克,鹽50克,肉寶王30克,味粉50克。(此為10只鴿子用量)
制作:
1、活鴿子放血,直接去皮、內臟,清水沖洗,除去腥味。2、把調味料均勻抹在鴿子身上,重復幾遍(使其均勻入味),放置腌漬15分鐘備用。3、先用油紙包裹住鴿子,然後再包壹層錫紙,入盆裏蓋木炭(同做法壹中步驟4)火局20-25分鐘(最多25分鐘)。4、烤好鴿子後打開紙,取出直接入微波爐烤6-8分鐘即可。
沙姜粉10克,麥芽酚20克,鹽50克,肉寶王30克,味粉50克。(此為10只鴿子用量)
制作:
1、活鴿子放血,直接去皮、內臟,清水沖洗,除去腥味。2、把調味料均勻抹在鴿子身上,重復幾遍(使其均勻入味),放置腌漬15分鐘備用。3、先用油紙包裹住鴿子,然後再包壹層錫紙,入盆裏蓋木炭(同做法壹中步驟4)火局20-25分鐘(最多25分鐘)。4、烤好鴿子後打開紙,取出直接入微波爐烤6-8分鐘即可。