7歲孩子的飲食食譜有哪些?
7歲兒童飲食食譜推薦
白菜炒粉絲
1.白菜洗凈切絲,粉絲泡軟;
2.五花肉切片,蔥切片,姜切絲,蒜切片,紅辣椒切丁;
3.鍋裏熱油,肉片煸炒出油,再放入幹辣椒、蔥、姜、蒜炒香,放入醬油、料酒略炒後放入白菜;
4.水變軟後,翻炒粉絲,放鹽讓粉絲充分吸收炒過的水;
5.直到味道變軟,加入紅辣椒攪拌均勻。
肉末冬瓜片
1.冬瓜洗凈,去皮,切成約2mm厚的薄片,蒜和蔥分別切碎;
2.肉末中加入少許蒜末和鹽,腌制5分鐘;
3.將冬瓜片放入鍋中抹平,將腌制好的肉末鋪在冬瓜上,放入蒸鍋中用中火蒸8分鐘,至冬瓜熟;
4.滴幾滴香油,撒上蔥花。
珍珠蓮藕
1.糯米用水浸泡2小時,瀝幹;
2.將蔥和蔥花切碎,姜切碎;
3.肉餡中加入生粉、鹽、料酒、蔥花、姜末拌勻;
4.用器皿將蓮藕搓成蓮藕糊,加入準備好的肉餡中拌勻;
5.將肉餡搓成丸子,在糯米上滾壹層米;
6.放入蒸鍋,沸水蒸20分鐘;
7.關火,撒上蔥花。
香辣肉末粉絲
1.粉絲用冷水浸泡後撈出;
2.胡蘿蔔、青椒切碎,姜、蔥切碎;
3.用小火翻炒壹湯匙紅豆沙,攪拌至鏟油呈紅色;
4、把肉末放進去炒到散白,放壹茶匙糖,放胡蘿蔔和姜蔥末;
5、加水剛好到肉末邊緣,加入粉條;
6.煮開,水差不多幹了,用鏟子翻汁,放青椒,雞精,香油關火。
迷妳糖醋排骨
1.排骨焯壹下,控水後用開水沖壹下;
2.瀝幹後加入鹽、料酒、醬油和蔥姜絲,拌勻腌制5分鐘;
3.將排骨放入高壓鍋中蒸熟,煮沸4分鐘後關火;
4.鍋涼後取出排骨;
5.將糖、陳醋、番茄醬放入熱鍋中用小火煮沸;
6.待油鍋湯汁粘稠時,將排骨翻炒至汁掛,撒上芝麻,關火。