黃記煌燜鍋醬料的做法是什麽?
醬汁的原料及比例分別為:蠔油、甜面醬、番茄沙司、鮮蝦油、五香粉、糖、蜂蜜、鹽、雞精=50%、20%、5%、5%、5%、2.5%、2.5%、適量(10%=1勺來衡量),重點是:底油用牛油最好!!!如果沒有多加點食用油!大量的蒜瓣!多於20瓣最好!
燜:養生有道 珍貴藥膳。極品皇記煌燜鍋采用新鮮食材放入鍋中,再加入養生中藥,秘制醬料,壹燜到底。鍋中菜品不受空氣幹擾,新鮮如故,美味爽口,充分達到湯汁合壹,營養均衡, 健康養生的功效。
燙:鮮香四溢工藝。極品皇記煌燜鍋采用熬制工藝,加入熬制工藝,加入多鐘養生材料,不僅食材能夠短時間入味,而且湯底溫而不火,入口鮮香四溢,滋補身心,顧客好評如潮。
涮:四季火爆 營養搭配。極品皇記煌燜鍋所有涮菜均經精挑細選,多鐘綠色蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、雞鴨魚肉、海蝦海鮮等,涮制的過程匯總不僅去有妳,而且均衡人體酸堿,更健康。