香酥雞肉夾餅怎麽做好吃，香酥雞肉夾餅的家
步驟1：雞胸肉壹塊，洗凈備用。
步驟2：面粉適量備用。
步驟3：生菜適量備用。
步驟4：各種醬料備用。
步驟5：雞胸肉切四方丁備用。
步驟6：將切好的雞肉丁放入調料碗中，加入食鹽、澱粉、蒜蓉、白糖和雞蛋備用。
步驟7：將加入調料的雞肉調拌均勻放入冰箱冷藏起來。
步驟8：鍋內放油，以下入壹塊雞肉後，油能迅速將裹層包緊為好，逐個下入雞肉粒。
步驟9：雞肉不必炸的過老，嫩嫩的即可。
步驟10：將瀝油後的雞肉粒撒上辣椒粉和孜然粉，也可以按照自己的口味自行調節。
步驟11：面粉加入酵母，先用水揉成穗狀。
步驟12：將面團揉光滑後，靜置發酵。
步驟13：發酵好的面團，揉勻後分成50克大小的劑子。
步驟14：將劑子逐個搟成薄厚均勻的圓餅。
步驟15：電餅鐺上下火預熱後。
步驟16：放入搟好的餅胚。
步驟17：烙好的餅放在筐裏，隨吃隨取。
步驟18：取壹個餅，用刀剖開，放入壹枚生菜葉，在生菜葉上擠入番茄醬或者辣椒醬。
步驟19：放入炸好的雞肉粒，然後放上符合自己口味的沙拉醬即可食用。