(如果是高手就進！)長日照作物從南方引種到北方，其生育期變化和引種要求分別是？
日照東臨黃海，海岸線長達100公裏，近海和淺海灘塗面積30多萬畝。是理想的天然漁場，也是藻類和貝類自然生長和人工養殖的天然場所。河流入海的地方，魚類豐富而珍貴。共有86種，主要有黃鯽、黃魚、鰱魚、鰱魚、帶魚、鯧魚、鱸魚、比目魚、白魚、青鱗魚等。其中黃鯽、鮁魚、魷魚產量最高。淺海灘塗養殖的主要產品有石獅、文蛤、雲芝、鰈魚、海參、Phaeophaga，以及人工養殖的對蝦、海馬等，享譽國內外。
[西施舌]古越是壹個有著非凡美貌的女人。日照海域有珍貴的海蛤，殼形俊秀，斧足扁如舌，玉質無瑕，素有“西施舌”之稱。這種蛤殼飽滿，酥嫩可口，清淡獨特；蛤肉含有多種氨基酸，營養豐富，具有潤肺、養精、滋陰的功效，是其他貝類所不能及的。
Xi石的舌殼大而薄而脆，形狀像壹把扇子。貝殼表面光滑，花紋細致，顏色因個體大小而異。如果殼長小於7厘米，則呈紫色或紫褐色；如殼長7-9厘米，殼面多為紫色，腹緣淡黃色；如果殼長大於10 cm，則殼頂為紫色，其余為白色或淺棕色。貝殼的內表面呈淡紫色或白色。
日照沿海地區的西施舌以其體大、殼薄、艷麗、肉脆、味甜而聞名。據日照市漁業技術站1984檢測，西施舌最大個體鮮重為100.9g，殼高8cm，長8.5cm。在1959全國英雄大會上，勞動模範柴代表日照人民向毛主席和周總理贈送了壹條活的舌頭。民間冬季采集石舌有兩種方法:壹是根據其洞穴特征“認門”；二是用石柱壓。歷史上多次出現過這樣的現象:冬天天氣極寒，落潮時，石的舌頭被風吹起，堆在沙灘上，人們伸手可得。
西施舌主要生活在較低的潮間帶至稍深的沙質海底；適應性強，對鹽度和溫度要求寬松；主要食物是海水中的單細胞藻類和有機碎屑。根據1980潮間帶漁業資源調查，日照海域年產量為17.5噸。
1977年，水產研究所開始人工繁殖石舌，次年繁殖成功。首次育成的石舌苗在室內飼養了壹年。從1991開始，日照沿海地區開始開發潮間帶灘塗，西施舌資源迅速恢復。
【文蛤】文蛤是文蛤中的上品，號稱“天下第壹鮮”，是近年來享譽海內外的四大新名品之壹。
蛤殼後緣呈三角形，腹緣圓形，兩殼大小相等。外殼表面浮腫光滑，有黃褐色光滑漆殼。小個體貝殼圖案豐富多樣；大個體相對恒定。文蛤壹般生活在河口附近沿岸的潮間帶，以及淺海區的細沙或沙灘中。
蛤殼很好吃，蛋白質含量13.19%。除了熟食，也可以曬幹或做成罐頭。文蛤的藥用價值也很高。在古代醫學中，食用文蛤可以治愈惡性瘡瘍，而在現代醫學中，文蛤軟體和消化囊的提取物可以抑制癌細胞。文蛤也是出口創匯的重要貝類之壹。
日照沿海文蛤資源豐富，有近2萬畝適合文蛤養殖的潮間帶灘塗。自1993以來，對蝦和文蛤混養面積逐年擴大，目前規模約5000畝，年產量近1000噸。
【烏魚蛋】烏魚蛋是日照特有的海鮮。它歷史悠久，享譽海內外。據說是封建帝王的美食。烏魚蛋是由日照特產烏賊的裹卵腺制成的。它呈乳白色，蛋形，可以被廚師加工成看起來像花瓣、薄如紙片的高級食品。據清朝康熙寫的《日照縣誌》記載:“鱖魚口中有卵，屬海中八珍之壹。”至清末，烏魚蛋壹直被列為貢品。
烏魚蛋之所以有價值，是因為它營養豐富，味道鮮美，具有冬去寒暑解熱的功效，並且富含人體必需的多種微量元素。
1964全國農展，日照烏魚蛋是著名展品；在1984全國展銷會上，被評為名優產品；1992首屆全國農業博覽會獲銀獎；1994榮獲阿維尼翁國際博覽會金獎。
【嵐山頭蝦皮】蝦皮，學名毛峽。日照沿海分布，特別是嵐山、滸山沿海地區。嵐山頭之所以得名，是因為歷史上這裏是水旱碼頭和商埠，海鮮大多從這裏運出。在日照沿海，壹年有兩次蝦皮的繁盛期。第壹次在5-6月，蝦皮較大，約2厘米，漁民稱之為“二鉤”。第二次在九月左右，蝦皮較小，壹般壹厘米左右長，漁民稱之為“紅絨”。釣蝦主要靠手推網，俗稱“推蝦皮”。熟練的選手可以踩著木高蹺在深水中推網。日照推蝦皮已有上百年歷史，以安東衛和潘家村最早。
【扁米】日照的扁米(又名金鉤蝦)，扁黃香甜，是日照的海珍品之壹。1957至1960青島外貿公司來日照組織加工扁米出口。扁飯以日照海鮮毛蝦為原料，因其皮薄肉扁，故稱“扁飯”。又因其扁平米黃色，彎曲如鉤，故名“金鉤蝦”。
扁米營養豐富，肉質鮮美。是家庭和宴會中常見的海鮮，也有藥用價值。據報道，其蛋白質含量比瘦肉和河蝦高20%，維生素含量高40%，並富含維生素E和碘。據醫書《本草綱目》記載，吃海蝦有補腎壯陽的功效，鮮海蝦切碎蘸醬服有吸奶的作用。
毛蝦是常年性的，分布在日照沿海，尤其是滸山壹帶海域。每年5月底來日照沿海產卵繁殖後代，高峰期為6-7月。據日照縣1983調查，該蝦壹般長5-9厘米，其群體由三代組成。主要漁具是罐網和底拖網。
【日照綠茶】從1966開始，日照市成功將南茶北移。現有茶園面積12萬畝，年產茶葉1500噸，占山東省的50%以上。是山東省最大的綠茶生產基地，產量連年居全省第壹，因此被譽為“北方第壹茶”。其中，東港區巨峰鎮1000畝有機茶已通過歐盟國際有機食品發展中心認證，獲得歐盟市場“通行證”。近年來，中國日照茶博會已經連續舉辦了三屆。
日照市位於山東省東南部，東臨黃海，屬暖溫帶濕潤季風氣候，日照充足，雨量充沛。境內丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤，富含有機質和微量元素。由於緯度較高，這裏生產的綠茶經中國農業科學院茶葉研究所測定，兒茶素和氨基酸含量分別比南方茶葉同類產品高65438±03.7%和5.3%，具有“葉厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特點。
日照種茶始於何時，無從考證。據說在城北10公裏處的山頂有壹棵古茶樹。因為它生在懸崖上，高不可攀。沒有人敢爬上山頂去摘樹葉，也沒有人敢向樹葉扔石頭。偶爾只剩下幾塊。用開水沖服，既能明目提神，又能治腹痛，有奇效。
日照市東港區人民政府與中國農業科學院茶葉研究所簽訂協議，建立北方茶葉生產基地。雙方建立了長期的技術合作關系，並邀請中國茶葉研究院的專家教授到東港區指導茶葉生產，定期舉辦茶葉技術培訓班。雙方合作建設江北唯壹的千畝茶葉示範園。從南方引進龍井43、福鼎大白茶等10多個國家無性系品種。茶葉技術人員先後攻克了茶園優質高產的十余項技術難關，完成了高效設施栽培等科研項目，推廣了扡插繁殖、配方施肥、合理修剪等新技術，不僅迅速擴大了茶園面積，還顯著提高了茶葉品種的品質優化。
建立茶葉加工龍頭企業是實現茶葉產業化發展的客觀需要。近年來，建立了壹些茶葉加工廠。日照“青雪”作為山東省著名商標和日照市綠茶知名品牌，率先成立了公司和茶葉基地。日照綠茶公司投資280萬元建設日照綠茶加工廠，年產茶葉65438+萬公斤，兗礦集團與茶葉重鎮巨峰鎮合作建設日照馮春茶廠。日照綠茶公司是與日照發達實業公司合資企業，投資13萬余元。按照綠茶出口國際標準，建立了年加工能力20萬公斤的大型茶葉加工廠——日照茶葉貿易有限公司茶廠。
知名品牌茶葉加工龍頭企業的崛起，也促進了茶葉加工品質的提升。截至目前，全市已有數十種茶葉獲得市級、省級、國家級優質茶葉稱號，十幾種茶葉獲得省部級、國際金獎。其中，“青雪”被認定為山東省著名商標，其他還有“鶴山青”牌、“福來青”牌、“馮春”牌等。其中，日照綠茶公司生產的“鶴山青”牌綠茶，與歷史名茶碧螺春壹樣，榮獲第29屆布魯塞爾國際博覽會金獎，第二屆中國農業博覽會銀獎，第三屆中國農業博覽會認定為國家名牌產品！
近年來，日照市采用先進科學技術，采用冬季茶葉反季節栽培方式，建設冬暖式塑料大棚生產茶葉。大棚生產的綠茶每年春節前上市，大大提高了日照茶的知名度。日照市在茶葉種植、管理、科研、試驗、示範等方面積累了許多成功經驗，特別是在無公害茶葉種植方面，采取了農業防治、物理防治、生物防治等措施，停止使用農藥，重新施用有機肥。全區5萬畝茶園發展成為生態茶園，生產的綠茶獲得綠色食品認證。
【秦嵐】嵐山頭的芹菜簡稱“秦嵐”，栽培已有壹百多年的歷史。
1875，嵐山二村菜農林向華從日照市引進了壹個葉片小、葉柄黃的芹菜品種，在園內種植。1919年，與林父子同為菜農的對新品種進行提純復壯，從6塊地擴大到3畝。經過長期的種植養殖，加上當地的氣候、水土等自然條件極其適宜，形成了獨具特色的土特產，在外地被稱為“秦嵐”，銷路很好。後來種植範圍擴大到安東衛壹帶。蘭花秦，株高壹般70 cm，葉柄直徑1.2 cm。單株鮮重約150g。秦嵐葉小，葉柄實，纖維少，質地好。
秦嵐成了生活中的壹道美味佳肴。無論炒菜還是涼拌，都很好吃，香脆可口，是外地芹菜無法比擬的。
秦嵐享有壹定的聲譽，並已出口到臨猗，青島，濟南，江蘇和上海在省內長期。
【京東菜】京東菜是我市著名特產，歷史悠久。已出口到上海及東南亞等地。早在清朝光緒年間，桃螺豫園就開始生產。豫園老板丁從藤縣請來了壹個叫山的老師，初冬菜並不出名。清元年(1908)，收丁、丁衛國為徒。丁氏兄弟苦練切菜，練就了壹手好刀法，有張飛的“切片”馬(切力)、餓虎撲食(取食)、留手切菜(切力)。此後，冬季蔬菜生產逐漸形成規模。當時，“豫園”雇有30多人進行大白菜的切割和烘幹，農忙時有50多人，冬季年產菜菜幹15000至17000公斤。成品運到上海銷售約500壇(每壇162斤)。因所產冬菜細而勻，色澤金黃，清香宜人，味道鮮美，形、色、味獨特，在上海享有盛譽，故稱北京冬菜(北京——即指北方名牌產品)。每年農歷三四月，貨到上海，搶著買。豫園生產的京冬菜每擔(100斤)多賣220兩，還是供不應求。從此，北京和冬菜出名了。據說他在1936青島舉辦的壹次展銷會上獲得了壹枚金牌。
大白菜是制作冬菜的主要原料，大多種植在劉佳的菜園裏。園中只有桃羅周圍有壹口甜井。因此，在桃螺圍墻的西北角有壹個特殊的“水門”，所有的桃螺都去劉佳花園打水吃。裕元商行在劉佳花園建立了壹個蔬菜農場，專門種植、收獲和烘幹大白菜，占地30多畝(舊畝)。在冬季，超過壹百萬公斤的新鮮大白菜被生產和收購，堆積成山。這裏的水甜菜也很甜，這使得冬天的菜很獨特。