如何做白菜豆豉水餃
前言
冬天應季大白菜,配上豆豉絕配啊,適合不想運動還要瘦身的豆友們!
材料
主料:白菜800g、豆豉20g、面粉400g;
輔料:食鹽20克、植物油50克、蔥末10克、味精10克
白菜豆豉水餃
1
大白菜切末,不要光是菜葉哦
2
蔥花切末,少許就好
3
豆豉切碎,細碎細碎的
4
先添加香油,動物油,可惜我沒照片
5
味精
6
食鹽適量,因為豆豉裏就有鹹味了
7
攪拌後,要趕緊包,防止出水
8
開包,樣子難看,但味道不錯
9
開吃嘍!
小貼士
白菜末切的時候加少許鹽,殺殺水,用不攥凈,豆豉要適量,鹽要根據豆豉多少來放,因為豆豉就是有調味的作用了,白菜末凈水後要先加植物油,防止出水!