肉桂和大紅袍有什麽區別?
成分、功效和味道都不壹樣:
1,成分:
大紅袍的主要成分是茶多酚、茶多糖和茶氨酸,而肉桂其實是樟科、樟屬的中等樹,樹皮呈灰褐色。
2.功效:
大紅袍的主要功能是提神、健胃、促進消化、明目、益腦等。肉類和水果不僅可以作為調味品,還具有藥用價值,具有溫中補腎、散寒止痛的作用,治療腰膝冷痛、虛寒胃痛、慢性消化不良、腹痛嘔吐、受寒閉經等。桂枝具有發汗、解肌、溫經通絡的作用,治療外感、風寒、肩臂四肢關節痛等。
3.味道:
大紅袍很耐泡,泡了七八次還是有味道。喝“大紅袍”茶,壹定要用小壺小杯的“工夫茶”慢慢喝,才能真正在巖茶之上品味禪茶的魅力。講究活,甜,清,香。肉桂則感覺像喝中藥,可以試試大紅袍。
擴展數據:
大紅袍的釀造方法:
1.茶的消耗量大約是茶具的壹半。
2.用100℃的開水將茶壺、茶杯洗凈,然後將茶葉放入壺中,再用100℃的開水將茶葉沖洗壹次。
3.將100℃的開水倒入鍋中,浸泡5秒,然後倒入茶杯中即可享用。
4.第二次浸泡,用100℃的開水,浸泡8秒後即可享用。
5.第三次泡,用100℃的開水,泡15秒後享用。
設備:對於大部分烏龍茶來說,基本適合用碗和茶壺沖泡。所以設備和前面的鐵觀音壹樣。
參考資料:
百度百科-大紅袍