日式煎肉餅步驟圖，日式煎肉餅怎麽做
材料:牛肉餡110g豬肉餡50g黃瓜30g蘋果30g白菜15g番茄15g雞蛋1。
調味油，鹽，黑胡椒，白朗姆酒，1茶匙玉米澱粉，面包屑。
適量的沙拉醬
午夜食品店日式煎肉餅的做法
將牛肉餡和豬肉餡混合均勻，加鹽。
加入黑胡椒。
加入朗姆酒、蛋清和澱粉。
抓拌均勻，在肉表面抹壹點油，抹勻，靜置20分鐘。
卷心菜切絲，洗凈，瀝幹水分。
黃瓜洗凈，切成小塊。
給蘋果削皮，然後切成小塊。
將黃瓜和蘋果與沙拉醬混合做沙拉。
將小半鍋油倒入炒鍋，待油溫升至六成左右。油溫升起來，把肉分成幾塊等重的，揉成圓餅，淋上蛋液。
沾滿面包屑。
放入熱油中，小火煎至肉餅呈暗黃色，表面微鼓。取出後瀝幹油，然後用吸油紙吸。