有些人不是胖，而是瘦。為什麽？
除去疾病因素，對於健康人來說，不存在吃不下長胖的人。體重增加是指能量攝入超過能量消耗，多余的熱量轉化為脂肪積累在體內。瘦身的前提是能量攝入小於能量消耗，保持壹定的熱量差距。有些人不容易長胖的原因。
基礎代謝熱約占每日熱量消耗的65~70%。壹個人的基礎代謝熱量越高，他的熱量消耗就越大。
基礎代謝率與性別有關，如男性基礎代謝率高於女性基礎代謝率，如男性基礎代謝率高於女性基礎代謝率。30歲以後，基礎代謝率呈下降趨勢。肌肉含量，肌肉含量越高，基礎代謝越高。體重和體重基數大的人基礎代謝高於體重基數小的人。
由此我們不難看出，男性比女性更不容易發胖。年輕人比中老年人更不容易發胖。肌肉多的人比肌肉少的人更不容易發胖。體重基數大的人比體重基數小的人更容易達到減肥的目標。
減肥是收支不平衡造成的。吃的不多，大便稀。時間長了，入不敷出肯定會瘦。肥胖往往是因為脾虛，其實消瘦也是因為脾虛。不同的是，肥胖者往往脾虛強胃，多吃；瘦弱的人脾胃虛弱，飯量小。另外，脾虛不能充分吸收，營養從糞便中流失，會導致消瘦。
瘦人的體型和遺傳因素有很大關系。體內有壹種分泌物叫瘦素，是壹種由ob基因編碼，在脂肪組織中合成分泌的蛋白質激素。它的主要功能是調節飲食、能量和人體體重。瘦子吃不吃肥肉可能跟體內的瘦素基因有關系。
瘦素和其他激素壹樣，需要與特定的受體結合才能發揮其生物學作用。有些肥胖者缺乏瘦素受體，或者瘦素抵抗不能與其受體結合，導致肥胖，減肥效果往往不太好。相反，總是愛吃肉，從不發胖的瘦子分泌瘦素，與瘦素受體的結合力比胖子高。
跟自己的腸胃消化吸收功能有很大關系。“喝涼水也長肉”成了很多胖子的煩惱。壹般來說，只要胃的消化功能好，它各方面的營養吸收就會好，就容易長胖。
日常生活中，很多瘦子因為腸胃吸收能力相對較弱，所以並不胖。日常生活中，很多瘦子因為腸胃吸收能力相對較弱，所以並不胖。這類人往往吃得少，並伴有慢性胃病。理論上講，如果脾虛不能吸收；體內有痰火，陰虛火旺；脾土松散的人是不會吃肥肉的。
與職業和個人運動量有關。正常飲食，適當體育鍛煉，就不會變成胖系列。其實很多人吃胖不吃胖，跟體力勞動過度有關系。當然，心情、工作壓力等因素也會影響人的體型和體重。
胖壹般和飲食是分不開的。但是凡事都有例外。現實生活中，有壹種人，喝涼水都發胖，平日不怎麽吃不怎麽喝，身體卻胖了，這大概是天生的福氣。還有壹種人，平日裏吃吃喝喝，卻不發胖，大概是自然長壽吧。
肥胖容易滋生各種疾病，但不能說肥胖就是病。肥胖容易滋生各種疾病，但不能說肥胖就是病。壹般來說，皮帶越長，壽命越短。“壹千塊錢難買老瘦”，但也有很多人心胸寬廣，胖胖的。中國自古就有“仁者見仁，智者見智”的說法，可見壹個人的心態修養和與人為善的美德更為重要。
現代醫學認為，肥胖可能誘發壹些疾病。所以，要想讓身材看起來“苗條”，壹般人還是需要調節飲食，多運動。至於不胖的，可能有壹些身體問題不為人知，只是沒有被發現。