請問雞蛋漢堡怎麽做才能又軟又蓬松還好吃呢？
食材
主料
高筋面粉300g雞蛋1個
輔料
黃油適量雞蛋1個白糖適量芝麻適量酵母4g牛奶190g沙拉醬5g生菜2片
廣州新東方烹飪學校推薦雞蛋漢堡包的做法步驟：
1.準備好原料
2.在面包機內打入壹個雞蛋
3.然後將酵母放入碗中
4.倒入牛奶調勻
5.然後將酵母溶液也放入到面包機內
6.放入面粉和白糖
7.揉成面團後加入黃油
8.再次揉成面團
9.平均分割後分別滾圓 蓋上保鮮膜 靜置半個小時
10.模具內塗抹黃油
11.將漢堡胚放入到模具中 進行二次發酵
12.發酵好的樣子
13.表面刷上蛋液
14.撒上芝麻 上下火 190度 25分鐘
15.待漢堡胚冷卻後 用刀從中間切開
16.將其壹分為二
17.擠上沙拉醬
18.放上荷包蛋
19.再放入生菜
20.再放上另壹半漢堡胚
21.營養美味的漢堡包可以吃啦
小貼士
烤箱的溫度酌情掌握由於面包是壹次發酵制作的大大節約了時間但是需要註意的是在第壹次靜置的時候時間要充足喔！
采納我吧！