微波爐烹飪方法
如何用微波爐烹飪
1.提前半小時到壹小時準備好妳需要的米飯，洗幹凈；
2.用水浸泡洗好的大米，推薦的水量為1: 1.5 ~ 2。形象點描述:直型容器上下壹致，所以水量要達到米的高度的兩倍。不規則容器請酌情加水；
3.浸泡時間要半個小時到壹個小時，用微波爐加熱十分鐘就可以了(大概壹個人的米飯)。
4.時間到了，把米拿出來，撒點水在上面(如果這個時候米是濕的，就不用加了)；
5.用筷子攪拌米飯，使其上下受熱均勻，有助於米飯疏松透明；
二、第壹次用微波爐蒸米飯，六個註意事項。
1.註意容器壹定不能是金屬或塑料的，可能會著火；
2.水不能太滿，會溢出來；
3.蒸米飯前最好先泡20分鐘。這種米可以充分吸收水分，降低米飯的軟硬程度。
4.高火轉中火的時候，可以等壹會兒，不要馬上轉中火；
5.微波爐停止運轉後，不要馬上把飯拿出來，等幾分鐘會好壹些；
6.蒸飯容器最好用專業的微波爐；
3.微波爐用什麽容器最好？
1，微波爐電飯煲:帶蓋的耐熱塑料容器，可以用來蒸飯煮粥，方便快捷。
2.微波爐可用的瓷盤，適合烹飪各種菜肴，可配合微波保鮮膜使用。
3.微波爐專用燒烤架:用於具有燒烤功能的微波爐。用的時候壹定要轉到燒烤攤，可以用來烤雞翅，肉片等等。
4.微波爐專用煎鍋:可以在專用煎鍋上制作披薩、蛋糕等食物。選擇的時候壹定要註意微波爐專用煎鍋。
5、微波爐蒸鍋:在蒸鍋底部加少量水，放饅頭、面包等。上蒸籠，既能快速加熱食物，又不會使食物失去水分，幹裂，失去味道。
6、微波專用保鮮袋:可用於解凍食物或做短時加熱。
4.妳知道使用微波爐有哪些禁忌嗎？初學者指南
1，切忌將肉加熱至半熟再用微波爐加熱。
因為細菌還是會在半熟的食物中生長，第二次用微波爐加熱，因為時間短，不可能殺死所有細菌。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
2.避免再次冷凍在微波爐中解凍的肉。
因為肉在微波爐解凍後，其實已經低溫加熱了外層，細菌可以在這個溫度下繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖，但無法殺死活菌。在微波爐中解凍過的肉，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
3、避免油炸食品
油在高溫下會飛濺，導致火災。如遇爐內意外著火，不要開門，應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
4、避免加班取暖
如果食物在微波爐中解凍或加熱，如果忘記取出，如果超過2小時，就要扔掉，以免食物中毒。
5、避免使用普通塑料容器
用專門的微波爐用具盛放食物，放入微波爐加熱。首先，熱的食物會使塑料容器變形。第二，普通塑料會釋放有毒物質，汙染食品，危害人體健康。
6、避免使用金屬器具
由於爐內放有鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐加熱時會產生電火花，反射微波，不僅會損壞爐體，還會加熱未熟的食物。
7.避免使用封閉的容器。
加熱液體時應使用廣口容器，因為在密閉容器中加熱食物產生的熱量不易散發，使容器內壓力過高，容易造成爆破事故。即使是用貝殼烹調食物，也要提前用針或筷子刺破貝殼，以免加熱後爆裂，濺出汙染爐壁，或濺出傷人。
8、臥室忌微爐。
同時要註意不要用物品蓋住微波爐上的散熱窗格柵。
9.避免長時間在微波爐前工作。
打開微波爐後，人應遠離微波爐或距離微波爐至少1米。