麻辣鮮香的麻辣魚片的做法

麻辣魚片

食材：黑魚片

腌制魚片：魚片洗凈加蔥姜，壹勺生抽+壹勺料酒+適量黑胡椒粉+壹勺澱粉，抓勻腌制30分鐘

做法：

①魚片洗凈加蔥姜腌制30分鐘

②油熱炸至金黃撈出

③油熱炒香蒜片、幹辣椒、花椒

④倒入魚片，壹勺生抽，適量鹽和糖

⑤加入蔥段

⑥快速炒勻即可

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